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不是每一種花茶都叫碧潭飄雪,碧潭飄雪的“花茶一絕”你可嘗過?
永安茶莊的碧潭飄雪多少錢一斤
碧潭飄雪是一種花茶,產於四川峨眉山;採花時間在晴日午後,挑雪白晶瑩、含苞待放的花蕾,趕在開放前擇花,使茶葉趁鮮搶香,再以手工精心窨制, 花色麗形美,才敢展露在茶客面前,看那葉似鵲嘴,形如秀柳,湯呈青綠,清澈得葉片可數。
碧潭飄雪得名
書畫名家黃純堯教授飲此茶即賦詩:“天生麗質明前芽,清香入骨窨制花,葉形湯色皆佳品,異軍突起徐公茶。”此茶叫何名,青年畫家鄧岱昆藏頭詩即是:“碧嶺拾毛尖,潭底汲清泉,飄飄何所似,雪梅散人間。”
碧茶的色潭茶碗;飄花瓣浮飄水面,香味四溢;雪潔白茉莉。 顏色是清新透亮的綠,上面飄浮著白色的花瓣,茶香花香淡淡的,卻經久停留在唇齒之間。
碧潭飄雪外形緊細挺秀,白毫顯露,香氣持久,回味甘醇。採用早春嫩芽為茶坯,與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制而成,花香、茶香交融,並保留乾花瓣在茶中。
沖泡後茶湯黃亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,頗具觀賞性和美感,香氣清悠品味高雅,有濃郁的茉莉花香氣,泡飲時應選用蓋碗泡飲,可看到就像碧潭上飄了一層雪,品此茶令人賞心悅目。
碧潭飄雪的功效與作用
碧潭飄雪具有潤肺止咳、提高免疫力,促進身體吸收,緩解疲勞的功效。還含有多種微量元素,長期飲用對人體有益。
碧潭飄雪是高階茉莉花和早春嫩芽精製而成的,用80——90度的水沖泡,採用上投法,就是先加水,再放茶葉。浸泡3分鐘,即可飲用。泡茶品茶可別急,慢慢參悟。
碧茶的色潭茶碗飄花瓣浮飄水面,香味四溢,雪潔白茉莉。顏色是清新透亮的綠,上面飄浮著白色的花瓣,茶香花香淡淡的,卻經久停留在唇齒之間。
碧潭飄雪是外形品質和口感滋味都不錯的花茶飲品,適量的泡飲對身體是有好處的。當然,碧潭飄雪茶雖好,也不宜多喝,要注意正確合理的飲用。
碧潭飄雪和碧螺春的製作工藝的區別
碧潭飄雪屬於茉莉花茶,碧潭飄雪茶是將茶葉進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。
碧螺春屬於綠茶,碧螺春是採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。
廣西除了茉莉花茶,其他9大茗茶你聽說過麼?
這種茶作為黃茶類名優茶中的珍品卻被擠出十大名茶之列
這茶竟是“貴州十大名茶”中排名第一的茶,究竟是什麼神仙好茶?
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