西施沉江後，傳說變成了這種海鮮，難怪它叫西施舌

西施舌到底是什麼

宣告：本文所有史料均來自於《西施頌》一書，作者保證史料之真實性，同時無任何影射、不涉及任何政治

有一道非常美味的菜叫做西施舌，這種菜的原料，使用一種叫做沙蛤的貝類做成的，之所以這種貝類會被叫做這個名字，是因為他和古時候的一個傳說有關，而且這種貝殼張開殼的時候，吐出的白肉，也想一段小舌頭，所以才有了這個名字。

西施本是一名浣沙女，這天下大勢本就和她一名弱子女沒有任何關係，但是怪就怪上天給了她一副姣好的皮囊，在越王勾踐被俘後，想要復國的范蠡找到了越王，向他提出了美人計，將西施獻給吳王夫差，讓西施打入吳王的內部。

除了美色還不夠，古人認為，一名真正的美人，應該琴棋書畫，言談舉止，都在常人之上才可以，於是范蠡找到了當時最有名的藝伎，交給西施跳舞，走路，言談這些基礎的宮廷禮儀，經過三年的培養，西施終於從一名浣沙女，蛻變成了真正的貴族女子。

勾踐見到西施的時候，被西施的美色吸引，但是想到要以國家大義為重，也只好忍痛割愛，將其獻給吳王夫差，夫差本就淫而好色，見到西施的姿色，自然高興的連連拍手叫好，於是夫差專門為西施建立了一處庭院，整日在其中流連忘返。

勾踐抓了機會，一舉推翻了吳國，按說西施救過有功，理應得到獎賞，但是勾踐早已經看上了西施的美色，此時的勾踐，只想將西施重新納入後宮，但是勾踐的妻子雅魚卻生氣了，雅魚認為自己在勾踐最困難的時候，不離不棄，現在勾踐功成名就了，卻要捨棄自己，娶這個狐狸精。

雅魚就將西施叫到了後宮之中，西施本以為是夫差的意思，沒想到剛見到雅魚，雅魚就將西施給裝進了袋子中，沉入了江水之中，可憐西施為越國奉獻一生，最終卻倒在了後宮爭寵的道路上，越國的百姓聽聞之後，也是傷心不已。

西施死後，心中不甘，她的舌頭變為沙蛤，藏於水中，每當漁人撈起沙蛤的時候，沙蛤就會吐出殼中的白肉，向漁人訴說自己的冤情，久而久之，這種沙蛤就被漁人稱做西施舌，其實這一切都是後世虛構，為的就是讓世人記住西施對越國的貢獻。