冬天喉嚨易幹癢，建議多喝6道湯，潤肺潤喉，男女老少都受益

冬天喉嚨易幹癢，建議多喝6道湯，潤肺潤喉，男女老少都受益

最近天氣越來越冷，已經進入“數九寒天”了，也變得越發乾燥，經常感覺到喉嚨不舒服，嗓子總是很癢，想咳嗽。很多人說，多喝點水不就完了，其實很多人都不喜歡喝水，總覺得難以下嚥。

如果把水做成有味道的湯，不管是甜的還是鹹的，都會很受歡迎。冬天喉嚨易幹癢，給大家推薦6道湯，潤肺潤喉效果好，學會後經常做給家人喝，男女老少都受益。

【冰糖雪梨】

配料：梨子、大棗、枸杞、冰糖

準備一個大點的梨子，把梨子削皮後，切成小塊，再準備幾個大棗、枸杞，清洗一下。把梨子、大棗、冰糖，都倒在鍋中，往裡面來適量的水，燒開後轉小火，燉煮20——30分鐘左右，最後放上枸杞，攪拌一下，就可以喝了。

【金桔銀耳湯】

配料：金桔、銀耳、大棗、冰糖

銀耳提前泡發，泡好了之後撕成小朵，最下面比較硬的不要了，撕好倒在鍋中，來上適量的水，先煮一會兒。趁著煮銀耳時，咱們把金桔洗淨，對半切開，剔除籽，大棗洗淨。銀耳煮10分鐘後，將金桔、大棗、冰糖都倒進去，繼續煮半個小時，就可以喝了。

【甘蔗荸薺湯】

配料：甘蔗、荸薺、冰糖

甘蔗買的時候，如果可以的話，最好讓老闆給你去皮，買來後砍成小段就行了。荸薺洗一下，把外面的外皮削掉，只留下裡面的果肉。把甘蔗、荸薺、冰糖，一塊兒倒在鍋裡，加上適量的水，大火燒開後，把沫子稍微撇一下，然後用小火煮20分鐘，就可以喝了。

【蘿蔔絲煎蛋湯】

配料：白蘿蔔、雞蛋、蔥花、鹽、白胡椒粉、雞精、油

白蘿蔔切成細絲，起鍋燒油，把雞蛋下入油鍋，把兩面煎到金黃後，就可以出鍋了。接著把蘿蔔絲，倒在油鍋裡炒一會兒，炒到發軟後，添上開水，煮到濃白的顏色。接下來將荷包蛋，重新倒進來，繼續煮5分鐘，加鹽、白胡椒粉、雞精、蔥花，就可以喝了。

【蓮藕排骨湯】

配料：蓮藕、排骨、生薑、料酒、食鹽

1、排骨剁小塊，鍋中倒入清水，排骨倒入鍋中，放上生薑和料酒，煮幾分鐘後撇掉浮沫，撈出來用溫水洗淨。

2、蓮藕削皮洗淨後，切成滾刀塊，鍋中倒油，加熱好之後，爆香薑片，再放入排骨煎炒到兩面金黃。這個時候往鍋裡倒上開水，煮上半個小時，再把蓮藕給倒進去，蓋上鍋蓋繼續煮半個小時左右，出鍋之前來一勺鹽調味，就可以喝了。

【胡椒豬肚湯】

配料：老母雞、豬肚、白胡椒、生薑、紅棗、枸杞、桂圓、黃芪、鹽

1、豬肚裡裡外外，都用麵粉搓洗片刻，沖洗乾淨，老母雞處理一下，內臟等東西都處理乾淨，沖洗好備用，準備10g左右的白胡椒，放在紗布中包起來，搗碎備用。

2、把薑片、紅棗、枸杞、桂圓、黃芪，都裝入雞肚子中，白胡椒用紗布包起來，也放在裡面。把豬肚剪一個大口子，將整隻雞都塞進去，然後把豬肚的口子，用繩子綁起來，將其放入鍋中。

3、加入沒過豬肚的清水，大火燒開後，轉中小火燉1個小時以上。關火之後取出來，待不燙手後，把豬肚切條，雞肉剁成小塊，重新放回鍋中，加鹽調味後，大火煮到再次燒開，就可以出鍋開喝了。

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