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冬天柚子多的吃不完,可以這樣做,美容養顏又養生

由 愛學習小廚娘 發表于 飲食2023-02-03
簡介圖片源自網路食材:柚子1個,鹽適量,冰糖30克、蜂蜜30克做法:1、將買回來的柚子用清水洗一下,用鹽塗抹輕搓柚子的外皮,去除柚子皮表面的蠟圖片源自網路2、用刀將柚子劃開,剝下柚子皮,將皮裡的白瓤去除乾淨(去除不乾淨的話做出的茶發苦)圖片源自

如何去除柚子皮的白瓤

現在正是柚子大量上市的季節,而柚子味甘酸性涼,具有很好的理氣化痰、潤肺清腸的功效,蜂蜜潤肺止咳、清熱排毒,做成蜂蜜柚子茶不僅味道清新可口,還含有維生素C,是去油解膩、清火的良品。蜂蜜柚子茶作為一款養生茶,酸甜爽口,營養豐富,受到大家的喜愛,它在中國、韓國、日本等國家年輕男女中非常的流行。柚子氣味清香,汁多肉厚,不但能潤肺清腸,還是天然的減肥水果,女性多吃柚子還能美白祛斑、緊緻肌膚,養顏功效一級棒,特別適合那些每天面對電腦的女性朋友們,來一杯親手製作的蜂蜜柚子茶,簡直太爽不過了。

冬天柚子多的吃不完,可以這樣做,美容養顏又養生

圖片源自網路

食材:柚子1個,鹽適量,冰糖30克、蜂蜜30克

做法:

1、將買回來的柚子用清水洗一下,用鹽塗抹輕搓柚子的外皮,去除柚子皮表面的蠟

冬天柚子多的吃不完,可以這樣做,美容養顏又養生

圖片源自網路

2、用刀將柚子劃開,剝下柚子皮,將皮裡的白瓤去除乾淨(去除不乾淨的話做出的茶發苦)

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3、將柚子皮切成細絲,放在淡鹽水中浸泡半小時去除苦澀的味道

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圖片源自網路

4、柚子肉去掉白膜剝好掰成小塊備用(白膜也要去幹淨)

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圖片源自網路

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5、將浸泡好的柚子皮用清水多衝洗幾遍,去除鹽的味道,控下水

6、用平底不粘鍋,鍋中放入柚子皮、冰糖和適量的清水,大火燒開,小火煮十分鐘左右

冬天柚子多的吃不完,可以這樣做,美容養顏又養生

圖片源自網路

7、放入柚子肉,攪拌均勻,小火熬煮30分鐘左右至湯汁濃稠就可以關火了

8、放涼以後加入蜂蜜攪拌均勻就可以裝罐儲存了,每次飲用時用乾淨的勺子盛一勺在杯中,用水沖泡開就可以了

冬天柚子多的吃不完,可以這樣做,美容養顏又養生

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小貼士:

1、蜂蜜柚子茶雖然效果以及口感非常好,但是由於柚子性寒涼,所以一些體寒及脾胃虛弱的人群還是不能多食的,體寒者更不能空腹喝,否則對身體的傷害非常大

2、柚子含有大量的維生素C和胡羅素、生理活性物質皮甙,能降低血液中的膽固醇,減少血栓的形成,對預防腦血管疾病有很好的作用;具有保護肝臟、促進細胞再生的功能。柚子還有增強體質的功效,可以幫助身體更好地吸收鈣及鐵質,含有天然的葉酸,對於懷孕中的婦女有預防貧血症狀和促進胎兒發育的功效。

3、選用紅心柚子做茶,茶顏色會更漂亮,口感會更好,不建議選紅西柚

4、柚子皮一定不要刮到白色的瓤和白膜,否則會很苦的

5、熬製茶時,一定要注意翻動攪拌,否則容易糊鍋

6、高溫會破壞蜂蜜,柚子茶加蜂蜜時一定要等柚子冷卻涼透再加入

7、冷藏密封儲存可以放三個月呢

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