家裡的牛奶別直接喝了，做成這種雙皮奶，口感嫩滑，孩子也愛吃

家裡的牛奶別直接喝了，做成這種雙皮奶，口感嫩滑，孩子也愛吃。牛奶是一種非常有營養的飲品，那麼我們也都知道多喝牛奶可以補鈣，很多家長都想要讓自己的孩子多喝一些牛奶，但是對於這個牛奶的味道實在是讓孩子們不喜歡，其實對於這個牛奶，我們可以把它做成其他的食物讓孩子吃也是非常具有營養的。

其實對於這個牛奶，我們在生活當中確實是有很多人不喜歡，那麼我們就可以把它做成這種雙皮奶，而且這個牛奶做成雙皮奶之後，口感也是特別的嫩，尤其是很多小孩子是非常喜歡這種雙皮奶的。

我們在製作的時候，首先就是要把牛奶放在鍋裡面用小火加熱，然後再把牛奶放在一個碗裡面放在一旁備用，接下來還要再準備兩個雞蛋，蛋清蛋黃分離，我們只需要蛋清就可以了。接下來我們要在蛋清裡面滴上幾滴檸檬汁，這樣可以去除腥味。

然後我們要把這個蛋清攪拌均勻之後倒在牛奶裡面，當我們把這個牛奶和蛋清充分的混合均勻之後，我們就需要用一個過濾網把它給過濾一遍，這是為了讓雙皮奶做出來之後口感更加的順滑，接下來我們要在晚上蓋上一層保鮮膜，用牙籤紮上幾個小孔就可以上鍋，蒸了大概20分鐘的時間。

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當我們把這個雙皮奶蒸好之後，不要著急開啟，而是要蓋上鍋蓋燜上5分鐘的時間，這樣的話才能夠保證它的香味濃郁，而且口感比較好的，然後我們就可以把它給拿出來了，當然對於這種雙皮奶不管是熱吃糧食都是非常美味的，如果說是夏天的話，我們還可以把它放在冰箱裡面冰鎮一下，吃起來就更加的爽口了。