在部隊中，士兵最喜歡的菜不是糖醋排骨和東坡肘子，而是紅燒肉

寒風飄飄落葉，軍隊是一朵綠花，親愛的戰友你不要想家……”一首《軍中綠花》大家都耳熟能詳。試想一下：一個北風呼嘯的夜晚，結束了一天高強度的訓練，年輕的戰士正在站崗。突然間，對家人的思念湧上心頭，想念父親的教導、媽媽的嘮叨、家中的飯菜。 我不是軍人，但我也同樣遠離家鄉、逢年過節思鄉的心情，常使我徹夜難眠。正是這份難以言敘的情愫，使我更加敬重軍人。

在部隊，對家的依戀總會尤其深刻。對於那些離家千里之外計程車兵們來說，“每逢佳節倍思親”便是他們的真實寫照。這時候，若是能在軍營中吃上一道家鄉菜，那當然是再好不過。那麼，在軍營中，哪道菜才是最受歡迎的呢？是媽媽的糖醋排骨還是爸爸做的東坡肘子？

士兵們來自不同的地方，口味也各不相同。但幾乎每個人的心中都有一碗紅燒肉。說到紅燒肉，每個人印象中的那道都有點不同，但又有相似之處，不同在於烹飪的手法、火候、調料、器具等，都會影響它的口感，相似之處在於，依舊是那塊肥瘦相間的五花肉，也可能更多的是關於家的味道。然而在條件艱苦的邊疆，吃上一碗熱騰騰的紅燒肉可並不簡單。

對於常年駐守邊疆的戰士們來說，吃上紅燒肉就是過節、就是幸福。“鐵打的營盤，流水的兵”。在直線加方塊的軍營中，高強度的訓練鑄就了軍人們敢於向困難和磨難挑戰、敢於奉獻的精神。縱使風吹雨打，他們也不曾退縮，讓人不得不深深的向每一位士兵致敬。而在他們的心中，牽掛的也無非是那一縷家的味道，國的責任，保家衛國的擔當。