讓人流口水的美味，實惠易做又好吃，很招小朋友們喜歡

蠔油通心菜，空心菜清洗乾淨，摘成小段，打算拍一下，切片，熱鍋下油，大蒜炒香。加入瀝乾水分的空心菜，翻炒個2，3分鐘，菜的顏色差不多都變了，關火，加入蠔油調味起鍋裝盤。

蝦醬膏蒸鮮魷魚：洗淨鮮魷魚，抹乾。切十字花。蝦醬膏，用水兌開（最好用日本寐林汁），加糖調勻，試味道。將蝦醬膏均勻倒在鮮魷魚上，撒上薑絲，大火蒸6-7分鐘就完成啦，是不是很簡單你也來試一下。

家常豆腐北豆腐一塊切成1釐米厚的三角形片。放油鍋中火炸至金黃色，撈出備用。木耳提前泡發，去硬根，柿子椒洗淨，掰成小塊泡發木耳。炒鍋燒熱放底油，加蔥花薑末，加入一大勺豆瓣醬。不要放太多，因為會鹹。小火炒一會兒至炒出紅油，容易粘鍋一定要炒出紅油，不然味道不好，顏色也不漂亮。把木耳、豆腐放入鍋中翻炒均勻，加少量清水和一小勺白糖，蓋蓋子稍煮幾分鐘入味，最後加入柿子椒翻炒均勻。出鍋前勾稀芡翻炒均勻即可。

海藻胡蘿蔔豆渣餅：加蛋打散，胡蘿蔔擦絲，海藻芽泡發剁碎，將豆渣、麵粉、蛋液混合，一邊加水一邊攪拌，直至呈光滑麵糊，加入胡蘿蔔絲和海藻芽，攪拌均勻，加入適量鹽，加入少許五香粉，攪勻，舀一勺麵糊放入微波可用容器，搖勻，使麵糊鋪滿容器底部，將容器放入微波爐，中火加熱6分鐘即可，非常的營養健康。

乳清椰絲奶糕100g乳清和50g玉米澱粉先混合均勻。剩下200g液體小火加熱，加入椰子粉或白砂糖溶解。液體表面開始冒泡的時候，邊加入①的混合物邊攪拌。保鮮盒底層均勻鋪上椰蓉。攪拌大約2分鐘左右液體比較凝固，關火。倒進保鮮盒，刮平表面，散熱後放冰箱冷藏4小時以上。冷藏後取出切塊，四面都滾上椰蓉。

紅燒茄子：茄子切段後放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用。將大蒜拍扁去皮後剁成蒜末，紅椒和香蔥均切段備用。將油倒入鍋中燒熱，放入肉末煸炒，然後在炒好的肉末中拌入黃豆醬和胡椒粉，再加入蒸好的茄子段一起翻炒。茄子段入味後放入蒜末、紅椒段和草菇老抽起鍋，最後撒上香蔥和香菜段即可。這道茄子廣受歡迎，非常好吃。