美味烤箱菜，就等你來做！ 烤箱版糖炒栗子

我們老家的栗子是很有名氣的，個子不大但是個個果肉飽滿，而且又面又甜，栗子的營養價值很高，吃法也很多，一到冬季北方街上賣糖炒栗子的特別多，這種栗子的吃法，也確實是冬季最火熱的吃法，今天有個老鄉從老家來，給了我她們自家種的栗子，真是太好了！我迫不及待就做了一爐，因為現在到春天了，街上的賣糖炒栗子店都要關了，想吃到這麼新鮮的栗子真是不容易了，家裡有烤箱所以做了烤箱版糖炒栗子，省力省時省心，味道絕對不遜色於炒的，所以要想吃省力版糖炒栗子的，就按照我分享的這個方法做一次吧，記得要收藏哦！明年冬天想吃糖炒栗子的話，更是可以按照我分享的這個做法做起來，如果喜歡我分享的做法，也可以關注我，我會定期跟大家分享更多美食的做法，記得關注我呦！

By 四毛家的小窩 【豆果美食官方認證達人】

用料

板栗 1000克

植物油 40克

糖 80克

水 40克

做法步驟

1、栗子洗淨凸面用刀切開皮

2、鍋中加水沒過栗子就行，中火煮開後水後，轉小火煮30分鐘

3、栗子開口會變大，撈出瀝乾水份

4、白砂糖、植物油、水到在一個碗裡調勻

5、到入栗子中拌勻

6、烤盤加一層錫紙，烤箱提前預熱好上下火200度，栗子在烤盤裡鋪平

7、烤20分鐘即可

8、這種做法的糖炒栗子，皮非常容易就撥開了，不需要開口器的

9、稍為晾一下就可以吃了

小貼士

1、栗子要提前切口是防止烤的時候炸，切栗子時小心別切到手 2、白砂糖可以變成蜂蜜 3、因為烤的時候糖加熱後會變成糖稀，所以烤盤加一層錫紙就不會髒了 4、如果一次吃不完這麼多，我這個配方所有原料是可以減半做的 5、吃完要洗手的哈哈，也可以戴一次性手套剝皮（就是吃小龍蝦時戴的那種手套）

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