這裡的首發、首秀，應接不暇

11月6日開始，進博會將迎來連續四天的新品集中釋出，很多新品都是全球首發、亞洲首秀，國內參展商也帶來了更多的自主設計產品。

總檯央視記者 陳博：

今天本屆進博會的首場集中釋出活動就在我身後的新品釋出臺上舉行，在我手上這張就是今天集中釋出新品的節目單，其中涵蓋了從消費領域到技術裝備領域的28家企業，總共40項新產品、新技術和新服務。

除了新品釋出專區的集中釋出，各個展臺上還有大量新品亮相。厚度只有一根頭髮絲直徑1/5的世界上最薄玻璃、能高效服務老年人出行需求的無障礙車、AI魔鏡、智慧女生盒子，很多新品還多場景呈現了未來生活和前沿科技的深度融合。在更多首發、首秀中，綠色、低碳依然是主流。

參展商 許有傑：

空氣膠囊是一種綠色環保的電商包裹，用了40%的空氣來取代原材料，它是可以回收、可以再生的。

今年，國內參展商也帶來更多自主產品亮相進博會。

參展商 李根：

這次我們釋出的新品風格更加國潮化、年輕化，透過進博會平臺使國潮文化走出去，成為我們新的增長點。

進博會進入第二天，11月6日還將舉行老展商推介會、貿易投資對接會和參展商聯盟大會等一系列活動。

展商數量最多 來源地最廣泛

今年進博會有超過100個國家和地區的1000多家企業參展，五顏六色的農產品、各種口味的美食、世界最前沿的科技成果，讓本屆進博會食品及農產品展區特色鮮明、充滿吸引力 。

食品及農產品展區有三個展館，分別主要展示蔬果及農產品，飲料、酒類及休閒食品，乳製品、肉類、水產品及冷凍食品等。這些展品凸顯著行業聚焦和前沿趨勢，世界500強龍頭企業數量逐年遞增 。食品及農產品展區今年還新設了農作物種業專區，全球種業企業分享中國市場的同時，就前沿技術與產業趨勢進行交流，推進種業升級，促進種業科技創新和成果轉化。

此外，在食品及農產品展區展區裡還能發現很多新鮮好物，電子減鹽餐具、南美有機香蕉、東南亞黑鑽鳳梨、輕鬆開殼的椰子、矮杆玉米……多家展商會發布多款引領行業發展趨勢和科技創新產品，不少是全球首發、亞洲首秀和中國首展 。大家不僅可以先睹為快，還可以試吃、試用。各種直播、推介、現場表演、簽約等活動，結合大眾消費升級需求，全面呈現全球最尖端、最前沿的食品生產技術和最新潮最特色的展品。

“舌尖上”的進博美味

食品及農產品展區被譽為“舌尖上”的進博會，那現場有哪些好吃又有營養的食品呢？下面一起就跟隨總檯記者，去現場品嚐。

總檯央視記者 宋菀：

我現在所在的是第五屆進博會的食品及農產品展區，這裡是本屆進博會所有展區中參展國別和企業數量最多的一個，因此，我給此次的探館定了一個目標：不是在吃，就是在去吃的路上。

在食品展區逛吃的第一站，我選擇來到一處國外食品集市，這邊不僅有常見的義大利橄欖油、英國燕麥奶，還有少見的，比如巴基斯坦的紅鹽。五年來，隨著進博會平臺效應日益顯著，“買全球”的觸角延伸到了世界的各個角落，不出國門，便能暢享各國美食。

“膾炙人口”這個成語大家應該並不陌生吧，比喻人人都讚美和傳誦好的詩文或事物，但它的原義是指美味人人愛吃。而這個成語中的炙其實指的是一種烹飪方式，那麼到底是什麼方式呢？我先賣個關子，帶大家在現場找找答案。您看這邊有廚師正在烤肉，那麼答案揭曉，炙就是指烤肉。這裡烤的並不是我們一般常吃的肉，這裡做的是烤鹿肉。吃起來很有嚼勁，配上黑胡椒的辛辣，整體感覺是不錯的。其實這家來自紐西蘭的企業在往屆進博會上就展示過鹿肉，但均是以餐飲業大包裝的形式進入國內市場，通過歷次進博會消費者們的反饋，他們也對產品銷售理念進行了調整，首次釋出該品牌小包裝的鹿肉零售產品。在我看來，進博會對於全球參展企業而言，是一個最佳化發展方向、完善市場戰略的“測試站”。

“吃出綠色”“吃出健康”已經越來越成為中國人飲食文化的新思路。比如，很多人會因為高熱量高脂肪對乳酪望而卻步，而這家以色列一款用大豆蛋白製作的植物乳酪卻對低脂攝入人群比較友好，但是它是什麼口感呢？現場廚師正在用這個植物乳酪給大家制作帕尼尼，這個乳酪吃起來奶香味是很濃的，完全感覺不出來是用大豆做的。

吃了這麼多美食，有點口渴了，我來找點健康飲料。這裡有一款來自泰國的妙開椰，據說是採用了專利開椰技術，比其他的易開椰更好用，是不是真的呢？我來試試。像我這種力氣不大的女生，往下一摁就開了，確實很方便。看來，在食品展區，不僅是食品在逐漸更新換代，食品包裝也在不斷推陳出新。

作為一位忠實的鳳梨愛好者，剛才一進這個展臺，這枚菲律賓黑鑽鳳梨就吸引到我了，此次在進博會上亮相，是這款鳳梨的全球首秀，據說它含有豐富的果糖和維生素，營養價值非常高。今年是中國東盟全面戰略伙伴關係開局之年，也是RCEP生效實施第一年，相信今後不僅僅是菲律賓的水果，越來越多的美食都會逐漸走進國門，滿足我們的口腹之慾。

吃飽喝足之後，給我感觸最深的是，對於中國市場越來越多元化的飲食消費升級，各國參展商都在爭相補足“提質”這一關鍵一環，而這個補足的過程，離不開進博會的助力。

濰城區融媒體中心轉發報道