盤點各國極具特色的甜品，大部分你連名字都沒聽說過

中國

榴蓮班戟

榴蓮班bān戟 jǐ入口即化，香港人將其改良之後，成為一道“中國化”的甜品。榴蓮班戟的表皮製作時最需要下功夫，它薄而Q彈，再裹上鮮奶油和水果，美味根本無法拒絕。

涼糕

傳統特色甜品涼糕是每個四川宜賓人都忘不掉的童年美食。涼糕的口感香甜沙軟，在夏季，人們將它冷藏一段時間再吃，那更是別有一番風味。

芒果腸粉

芒果配椰子？絕妙的組合！最初的芒果腸粉起源於瓊海，但卻是在泰龍城發揚光大。芒果腸粉外表美觀，口感細膩，椰香醇而不膩，芒果濃郁清甜，吃起來特別像啫喱，但它卻比咖哩更加滑嫩，讓人回味無窮。

美國

紐約芝士蛋糕

紐約芝士蛋糕，搭配了蔓越莓、藍莓、迷迭香之後更加美味。

法式千層可麗蛋糕

法式千層可麗蛋糕曾被紐約雜誌《BON APPETIT》評選為“美國十大蛋糕”之一，它的味道甜而不膩，口感柔滑細嫩，唇齒生香。由20層超薄法式可麗餅皮製作而成的可麗蛋糕，需要逐層塗上新鮮奶油和水果餡料，最好再冷藏一下，口感會更佳。

日本

柳月三方六年輪蛋糕

擁有柳月樹皮外表超高質感的年輪蛋糕，是傳統結合了現代感之後誕生的甜品。年輪蛋糕，綿軟細膩的口感，咬下去像是被包裹在棉花裡的感覺，配上新鮮的草莓和一杯咖啡做下午茶真是再合適不過。

和菓子

和果子實泛指日式傳統糕點。一般分為分為生、乾果子兩大類。生果子是早上新鮮出爐的糕點，保質期一般在兩天內，要趁鮮食用。日本人制作生果子時注重造型，因此日本人送禮一般會選擇生果子。乾果子則儲存時間較久，但是偏甜，因為儲存越久越需要大量的糖。

法國

歐培拉

歐培拉這款法式甜點已有數百年的歷史。據說，製作它的靈感來自巴黎大劇院Opéra，這座華麗建築賦予了甜點大師無窮的創意。正宗的歐培拉共有6層，3層杏仁味麵餅，2層咖啡奶油餡和1層巧克力奶油餡，最後還需要淋上一層巧克力醬。這香氣馥郁、口感豐富的歐培拉真是如同歌劇院一樣浪漫唯美。

馬卡龍

馬卡龍已經不僅僅是用來吃的，它色澤溫潤的外表廣受年輕人喜愛，現在已經出現了很多馬卡龍造型的玩具，簡直是少女心必備。除卻外表，它的味道也極具特色，外殼光滑酥脆，內餡香甜綿軟，一口咬下，從酥到軟，美味在口中炸開，在慢慢融化，整顆心都跟著“化開”了。

拿破崙蛋糕

拿破崙蛋糕是法國經典傳統的一款甜品，它的口感柔軟嫩滑。儘管選用的材料相對簡單，但在製作過程中，既要將松化的酥皮夾上幼滑的吉士，又要保持酥皮的乾脆，以免影響香脆的口感，所以製作起來也是相當不易。

檸檬撻

清新可口的法式甜點，它的口感清新又不失香甜，甜而不膩，已經是很多年輕人下午茶的首選。

木材蛋糕

不僅中國人過年要守夜，法國人也有過跨年夜這個習俗。木材蛋糕是法國人在度過耶誕節時必備的過年蛋糕。法國傳統的木材蛋糕是在海綿蛋糕上塗巧克力奶油，以此裝飾成樹幹的模樣，造型非常逼真。

德國

巴戈利亞蛋糕

巴伐利亞蛋糕口感濃郁，你可以感受到牛奶和蛋黃相融後獨特的口味，它的款式也非常精緻，做出來送朋友也很合適。

年輪蛋糕

年輪蛋糕源自德國，外形如樹樁，號稱德國蛋糕之王。年輪蛋糕經常用於德國的聖誕節或婚慶現場，所以也算是他們的“年糕”。

柏林甜甜圈

柏林甜甜圈又被稱為“油炸柏林球”，它的歷史可以追溯到18世紀。這款類似甜甜圈的油炸麵包裡面有著用草莓或蜜餞做成的果醬，再撒上糖粉，配上咖啡或者做夜宵都很合適。

你的家鄉有哪些好吃但不是很出名的甜品呢？

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