金銀花烘乾的時候怎麼收集金銀花露？

金銀花露烘乾的時候怎麼收集金銀花露（水）呢？我想很多的金銀花種植戶們都想了解和知道。

通常金銀花露是透過蒸餾的工藝，將藥物的有效成分，收藏在藥露中，可用於外感風熱症。

目前我們在金銀花烘乾的時候，僅僅只是將金銀花烘乾到安全的儲藏水分，從金銀花蒸發的水蒸氣排放到大氣中，金銀花的乾溼比達到5：1~7：1，也就是100斤的金銀花有將近80斤的水分失去了，這部分水分是金銀花中的遊離水和膠體結合水，這部分水蒸發後是以水蒸氣的形態存在，水分中同樣含有金銀花的藥物成分，同時具有金銀花天然的香氣。如果將這80斤金銀花蒸發的水分收集利用呢，那將會大大增加產品的價值，在安徽合肥有家公司，叫安徽佳沐智慧科技有限公司，原一直專注於金銀花、菊花、玫瑰花等中藥材烘乾裝置的開發製造，日前通過了解，該公司已成功研發出一款可烘乾金銀花同時又能收集金銀花水的新技術，可以在烘乾金銀花的時候就能收集金銀花露，同時透過淨化處理後回收利用，日前該項技術已在應用於合作的金銀花種植合作市投入使用。

金銀花露可以應用於金銀花功能飲料以及藥用

金銀花這種廣泛使用的傳統中草藥日，含有多糖悶、有機酸、綠原酸、多酚類和揮發油等有效成分，具有抗腫痛，抗氧化、抗菌消炎、保肝護肝和清熱解毒等功效，被稱為中藥之瑰寶，在醫藥業和飲料食品業等領域市場前景廣闊。日前，國內外對於金銀花的功能成分分離、提取和純化。以及金銀花複合型、酸奶型和涼茶型等飲料的開發。取得了巨大的進展。

下面主要就金銀花飲料開發方面進行綜述。為金銀花資源研究利用提供一定的參考。

金銀花飲料開發

金銀花初加工有陰乾、曬於和烘乾法，目前，金銀花除作為製備複方中成藥的主要原料外，還可以應用到飲料、啤酒等行業，包括複合飲料、酸奶飲料和涼茶等金銀花飲料。

金銀花複合飲料

複合飲料是以茶葉和植物的水提取液、乾燥粉為原料。加工製成的，具有茶與植物混合風味的液體飲料，以綠茶、玉竹、大麥、檸檬酸和金銀花為主要原料，採用適宜的配方，經提取、過濾、調配、帶熱灌裝、滅菌，己製得蓮藕金銀花複合飲料、桑葉金銀花複合保健飲料和金銀花綠豆皮纖維保健飲料呈金黃色，清亮透明，無雜質。酸甜適口，有清涼感，是一種集營養保健功能於一體的保健飲料。

金銀花酸奶飲料

酸奶飲料是以茶葉水提取液、茶粉為原材料。加入乳製品、甜味劑等調製而成的液體飲料，以金銀花為主要原料，佐於薄荷、酸奶飲和乳酸菌等，採用適宜配方，經提取、過濾、接種、調配和滅菌等工藝，製得金銀花酸奶飲料，飲料的口感、穩定性及綜合品質最佳，具有獨特風味。經檢驗其理化指標和微生物指標均符合國家標準要求。

金銀花涼茶飲料

涼茶飲料是用藥性寒冷、能消除人體內熱的中藥煎水製成的。以金銀花為主要原料。佐於菊花、甘草和薄荷等，採用適宜配方，經提取、過濾、調配和滅菌等工藝，製得複合保健涼茶飲料Ixl。呈金黃色、均勻一致、口感爽口，能夠清咽利喉，具有金銀花、菊花和甘草的天然風味。

金銀花固體飲料

以金銀花和枸杞為原料。利用超聲波預處理和水煎煮法浸提原料，經真空濃縮、25MPa二次高壓均質後進行噴霧乾燥，可得到色澤均勻、速溶性好的金銀花構祀固體飲料。

金銀花其他型別飲料

金銀花是消暑解熱的佳品，除了金銀花飲料外，已開發的產品還有金銀花露、金銀花黃酒、金銀花泡騰片和金銀花軟膠囊。目前，對金銀花化學成分的提取和保健飲料的配置等方面的研究，取得了巨大進展。但是，金銀花所含化學成分複雜，對有效成分的研究不夠透徹；一套完整的金銀花飲料的質量安全和品質評價體系還有待於建立；而且對金銀花葉子、莖的再利用，實現金銀花資源精、深加工。也是金銀花產業未來的發展方向。