楊枝甘露—戒不掉的甜，簡版操作一看就會

第一次吃楊枝甘露是在滿記甜品，記得當時吃分量還是蠻足的！之後就戒不掉這一甜食了，現在正值芒果季節，分享一個簡版楊枝甘露，簡單易學！

準備材料

椰樹牌椰汁、芒果、西米、耙耙柑

這個品牌的椰汁是我一直喜歡（真心不錯，不是廣告），芒果可以選擇甜一點大一點的品種，耙耙柑果肉用來代替西柚肉（耙耙柑果肉比較好取，顆粒分明又不像西柚會帶苦味！）

小貼士

提前將椰汁和芒果冷藏，這樣做出來的甜品自帶冰鎮口感，當然如果胃寒的朋友常溫即可！

煮西米

為什麼要特別強調煮西米這個環節，因為我失敗了幾次！前幾次都是沒有水開就放入西米，結果西米都化開不見了，挺神奇的！所以

西米要在水開後放入，而且煮西米的水要儘量的多，按1:4左右比例

煮至透明即可撈出備用。

芒果和椰汁打成漿

準備的芒果2/3和椰汁用果汁機打成漿，1/3留著備用

耙耙柑去內外皮切塊備用

搞定楊枝甘露

找個漂亮的容器，把芒果椰漿倒入，然後放入煮好的西米、1/3芒果、去皮的耙耙柑果肉，最後有薄荷可以用薄荷葉裝飾下。我是沒有薄荷，找了個芹菜葉子客串一下！這樣簡單家庭版楊枝甘露就做好啦～

趁新鮮快吃掉它

除了造型普通了點，味道很不錯！勵志下次一定要買個楊枝甘露專用甜品杯哈哈，要爭取色香味俱全！記得自己動手試試，除了煮西米比較注意，算是手殘黨可上手搞定的啦～