早餐店一個糯米雞賣10元，教你在家做，軟糯鮮香，出鍋簡單美味

早餐店一個糯米雞賣10元，教你在家做，軟糯鮮香，出鍋簡單美味 ，作為好吃嘴的美食愛好分享者，嘿嘿，不僅喜歡吃，更喜歡自己下廚動手給家人做美食，喜歡研究各地美食，每經過一個地方都是先嚐嘗當地美食，“民間高手眾多”遇到廚藝高超的美食師傅總是虛心去討教，經過多次實踐，最終做出了讓人滿意的美食，色香味俱全，真的是香得熱烈，香得霸道。

學習了美食經驗製作技巧當然不僅僅是自己在家做給自己吃，只是自己吃多麼沒意思，好的東西就是要分享的嗎，分享幫助到需要的朋友其實是更快樂的一件事。

一、如何做出好看、營養美味又解饞的美食給家人， 看完 整篇文章你會發現你學到了很多有趣有用的經驗

【具體制作方法】

500克的糯米淘洗乾淨，然後放進電飯煲內，加入平時煮飯的水量，再加入一勺鹽，少量的食用油，一勺生抽，然後攪拌均勻，用煮飯鍵煮熟。

4根處理洗淨的雞腿，用剪刀沿著骨頭邊緣剪下雞腿肉，然後切成小塊，全部切完之後放入碗內，加入2勺生抽，一勺鹽，一勺蠔油，一勺生粉，充分抓拌均勻，醃製15分鐘。

少量的乾貝和六七個香菇分別放入乾淨的碗內用熱水提前泡軟。泡好的乾貝撕成小塊，香菇切成細條，放入一個碗內。

再準備幾個鹹鴨蛋，準備做幾個就用幾個鹹鴨蛋，然後取出蛋黃清洗乾淨備用。

再取4張幹荷葉，放入開水鍋內，用篦子壓住，再把取出的鹹鴨蛋黃放在篦子上面，蓋上蓋子蒸5~8分鐘左右，蒸熟蒸透之後就可以取出來了，撈出的荷葉過一下涼水，然後控幹水分，荷葉從中間剪開一分為二備用。

起鍋熱油，下入姜蒜末，炒出香味後，下入醃製好的雞腿塊，翻炒至斷生，然後再加入切好的香菇和乾貝，喜歡吃蝦米的，可以再放少許蝦米，繼續翻炒均勻，然後再淋少許的黃酒去腥增香，一勺生抽，泡香菇剩下的香菇水加入一勺生粉攪拌均勻調成澱粉水，淋入鍋內，再用大火收一下湯汁，炒至湯汁變得粘稠就可以出鍋了。

荷葉上取一勺蒸煮好的糯米墊在最下面，中間放上炒好的餡料，和蒸好的鹹鴨蛋黃，上面再放上一層糯米，壓緊實，然後包緊，然後全部做完之後放進蒸鍋內再蒸10分鐘。

時間到後開啟蓋子就可以聞到滿滿的肉香和荷葉的香味，吃起來口感軟糯香甜，之前在早餐店吃過的糯米雞是10塊錢一個呢，喜歡的朋友可以先收藏起來，免得以後想做的時候找不到了。

二、如何才能做出營養美味的家常美食？

有很多朋友很喜歡我家廚房內使用的廚具和經常使用的食材，這個我當然是明白的啊，因為想要做出色香味俱全的美食，第一： 走進廚房的心情好。第二：廚房內廚具必須趁手實用，食材必須齊全，這才是做好一道有靈魂美味又營養的美食的基礎和必要條件，廚具和食材都不全做出來的美食口味不佳不怪你哦！

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在我分享的美食製作教程文章內一般都幫大家準備好了相應的廚具和食材的商品購買連結直接滿足大家的需求，都是我家在用，且經過精心挑選的產品，大家喜歡的話可以直接點選文章內下方商品連結放心下單，很多是我家經常回購的商品，有些正在做活動，可以領取不同金額的立減優惠券，直接去商家購買是不能使用這些優惠券的呢，直接點選連結即可使用立減優惠券了，價格也不貴挺實惠，有些商品非常值得下單放在家裡備用。

之前我也是並不喜歡走進自己家廚房的，因為走進廚房看哪心情都不爽，沒心情怎麼能做出美味的美食，後來去朋友家做客，當走進朋友家廚房時當時就像秀一下自己的廚藝，那廚房配置真高檔，看哪都得勁，心情大好。於是就按照朋友家廚房的配置把自己家該換的換、該整改的整改，全部搞定之後真的是徹底愛上了我家廚房，感覺自己的生活水平立馬提高了一個檔次，這也是我為什麼一直能喜歡呆在廚房做美食給大家分享美食的原因，有了這些得心應手的廚房廚具和食材在廚房做美食不再是家務，而是一種生活的享受。

三、【饞掉舌有話說】

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