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南京最貴的蛋炒飯,一份賣到128元,多次被仿冒老闆坦然不介意
蛋炒飯多少錢一份合適
蛋炒飯我們經常吃,一份的價格也就在10塊錢左右,好一點的揚州炒飯一份大概30塊錢,但是南京卻有人把這蛋炒飯做成了精品,一份蛋炒飯賣到128塊錢,而且需要排隊才能吃到。
這家店藏在南京的深巷子裡,非常的偏僻,如果不是有人介紹或者有人領著,很難找到這裡,他家的生意卻非常好,想要吃到他家的精品菜,需要提前預約。這家店的老闆是一個不善言辭,略微有點傲嬌的人,其實這也可以理解,身懷絕技的人往往是顯得很有個性。
由於他家蛋炒飯的名氣大,很受歡迎,南京街頭有不少假冒他的店,但是老闆坦然不介意。老闆說,只要自己做出來的味道比他們好吃就行了。同樣的食材,同樣的做法,不同人由於火候掌握的不同,做出來的蛋炒飯味道是不一樣的,他家的蛋炒飯在南京已經有20多年了,可以說是家喻戶曉。
大份的一份蛋炒飯是128塊錢,小份的是68塊錢,量很大,這蛋炒飯裡的配料豐富得嚇人,吃一份蛋炒飯,好像是吃了一頓大餐一樣,雞蛋蝦仁鰻魚還有各種時令蔬菜,都是高檔食材,而且每一份蛋炒飯搭配的食材略有不同,但是同樣味道都非常的出眾。
他家有兩套選單,有一套選單是平日裡就有的,而另外一套選單必須要預定才能吃到,都是平日裡難得吃到的美食。除了蛋炒飯以外,他家的糖醋小排也是非常受歡迎的,小排新鮮,酥爛,糖醋味道恰到好處。
店裡的辣子雞,也是值得一吃的,鮮嫩的雞肉跟乾乾的辣椒碰撞在一起產生奇妙的感受,辣子雞平日裡很經常吃到,但是他們家的辣子雞卻是難得的美味,店裡還有清炒蘆筍等各類新鮮蔬菜。這家店就是南京好外婆私房菜館,環境非常簡陋,甚至有些髒亂差,可是憑藉著好味道俘獲了南京一眾食客的心!
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