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壹粉食堂|甜品控們看過來!這兩道甜品好吃不膩,建議收藏哦
泡打粉能放水裡嗎
齊魯晚報·齊魯壹點 互動編輯 牛耘
冬天到了,想吃甜食,
在家做些什麼吃呢?
近日,
情報員“幸福天使”
向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一則美食情報,教大家做兩道適合冬天初一的甜食,芝麻紅薯丸和糯米南瓜餅,一起來看看吧。
1。洗乾淨兩個地瓜和一塊南瓜,上鍋蒸熟,再準備好白芝麻和麵包糠。
2。把蒸熟的地瓜和南瓜去皮搗成泥,分別放入糯米粉和適量的糖,再放適量的泡打粉和麵,和成軟硬適中的麵糰,不用再放水了,用地瓜和南瓜自有的水分和麵就行了,醒發半個小時。
3。把地瓜糯米粉和的面,分成一個個的小麵糰,用手心團成一個個的圓球形狀,沾水後裹上一層白芝麻,再用手滾圓備用。
4。把南瓜糯米粉和的面,再分成一個個的小麵糰,用手心團成一個個的圓球形,再壓扁變成小餅樣子,分別裹上一層面包糠備用。
5。鍋裡放上玉米油,等油溫到60度,放入芝麻地瓜糯米丸炸,炸成金黃色撈出。
6。同樣炸完地瓜糯米丸後,再炸南瓜糯米餅,炸成金黃色撈出。
一盤盤香甜可口,外酥軟糯的地瓜糯米丸和南瓜糯米餅就做好了,大人孩子都喜歡吃,應該是孩子們最喜歡吃的吧。自己做著吃,即好吃又放心,更衛生更安全,還能滿足你家人的胃。
在寒冷的冬天,吃上一口這樣的甜品,南瓜的軟糯,加上芝麻紅薯的醇香,給我們的口感帶來了十分豐富的口感,不知道小夥伴們學會了嗎?如果您也熱愛美食,喜歡分享,歡迎把您的美食小妙招、美食製作方法傳送至情報站哦~一起來傳遞美味,分享美食,還有機會獲得頭條推薦紅包哦!
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