河南最有“特色”的4大美食，燴麵胡辣湯上榜，你最愛吃哪一種？

河南地處中原，自古以來就是一個美食眾多的地方，今天我們就來說一說河南的特色美食，讓你下次在來河南的時候，才知道吃什麼！首先來一份河南的美食地圖給你！福利請收好！今天簡單的說幾個河南美食！河南最有“特色”的4大美食，燴麵胡辣湯上榜，你最愛吃哪一種？

1，鄭州的燴麵 燴麵可以說是河南的第一大美食，燴麵的品種很多，什麼羊肉的，牛肉的，三鮮的，近年來還開發出了海鮮等各種各樣的燴麵，在河南人眼裡，燴麵就是一種飯，也是一種菜，可以說是一種集菜，飯於一體的美食，加上濃濃的骨湯，一口下去別提多美味了！河南燴麵以以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國！近年來越來越多的人愛上了河南燴麵！

2，胡辣湯 胡辣湯很多人都吃過吧，這是河南的一種特色的早餐，早上來一碗熱乎乎，香噴噴的胡辣湯，加上一點油條，整晚的疲勞都會消除，讓你的精神頭立馬的提了上來！胡辣湯最早起源於河南省漯河市舞陽縣北舞渡鎮是中國北方早餐中常見的傳統湯類名吃，據傳這種湯是皇宮裡流傳出來的配方，讓很喝了之後很是提神！

3，開封灌湯包 開封灌湯包風味獨特，是開封著名食品之一。近年來隨著開封旅遊經濟的發展，灌湯包相遇全國，灌湯包不同於普通的包子，這是一種皮如紙薄，能喝包子湯的美食，所以在開封又有一句順口溜，“先開窗，後喝湯，再滿口香“。說的就是開封灌湯包的吃法，先把皮咬破，在一點一點的喝裡面的湯，最後才將包子一口吃掉！灌湯包是一種麵皮和餡料很好融合在一起的食物，讓你吃一次再也忘不掉！

4，南陽板面 南陽板面又稱張飛板面，據說當年勇冠三軍的張飛駐紮在新野的時候，嫌棄麵條沒有勁道，廚師費勁方法增加麵條的勁道，才製成這種“板麵條”。張飛吃了之後大加讚賞，這才是南陽張飛板面的由來。它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享譽周邊。麵條勁道，臊子中的湯汁濃郁吃起來滿口醇香！實在是一大美味！

今天就先給你們介紹這4種河南特色美食，喜歡的讀者可以關注我的後續寫作，謝謝！