入秋後，給家人做這道糖醋蘿蔔，清脆解膩，好吃，下飯還降火

我們使用的白蘿蔔，蘿蔔水分充分搖、清爽，特別甜，味道也再次外直接白蘿蔔醃製的方法非常簡單，如果再一次學會料理清白，搭配白色醋和白糖亞當你去蘿蔔的寺山修司的幫助下，而且酸甜口也是大家喜歡的味道的一個。

小人參蘿蔔，蘿蔔被大家公認，非常豐富的營養成分偏食也不是很多人喜歡白蘿蔔，其實經常食用蘿蔔有效免疫增強我們的幫助，增加食慾，幫助消化，醫學研究顯示，癌症的預防效果也一般的第二天早上，大家都喜歡蘿蔔的搭配小米粥食用的一盤，暖胃，是不行的。

很多人喜歡吃甜醋蘿蔔這種小菜，這種菜又營養又鬆脆，是非常好的菜，但是，有必要把握調味料的比例來製作，這樣做的蘿蔔能讓米飯更美味，下面我們來看看糖醋蘿蔔的製作方法和步驟。

【菜名】：甜醋蘿蔔

【所需食材】：白蘿蔔1根、陳醋80克、白糖80克，醬油80克，花椒適量。

【烹調步驟】：

1 。以上需要提前準備的食材，蘿蔔是喜好可以選擇品種，我選擇的是蘿蔔，蘿蔔的食感需要清有情穆爽爽甜，蘿蔔，清水清洗乾淨表皮，然後吹蘿蔔表皮，切薄一致的大小的碗中保管。

2。接下來將青椒洗淨，切成辣椒片備用。

3。準備好食材和調味料，將陳醋、醬油、白糖放入鍋中煮，煮的時候需要用小火煮5分鐘左右。

4。煮好的醬汁

5。接著把白蘿蔔放入高湯中，用小火煮10分鐘左右，白蘿蔔就會充分吸收高湯和高湯的味道，也會入味。

6。放入密封的罐子裡儲藏，在冰箱裡吃一晚上的話，味道會很清爽。

7。和調味汁一起放入的話味道會變好。

【料理秘訣】：

1。蘿蔔可以選擇綠蘿蔔，但是，綠蘿蔔的味道比蘿蔔的味道清淡，鬆脆度也和蘿蔔稍有不同。

2。蘿蔔可以根據個人喜好切成片或切成條狀，但如果切成條狀，煮法需要時間，蘿蔔也會入味。

3 。醃製蘿蔔切完不可以直接使用的照片，但是比食品放進冰箱，吃差，存放放入密封保鮮盒，可以隨時何時吃，可以吃搭配米飯小米粥，麵條，米飯，每當製作慢慢地一鍋數留下了。