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從街頭到巷尾,芙蓉街裡尋美食,感受小街巷的煙火氣

由 夢麗享受旅遊 發表于 飲食2023-01-23
簡介有的時候買套餐還會送上一份奶香小饅頭,所以它也成了芙蓉街並打卡的美食之一

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濟南這座城市不僅是一座泉城

,還有一處小吃街也是這裡的核心景點。

隨著網路的發展,它也成為了一個網紅景點,有一個很好聽的名字—芙蓉街。不僅在當地有名,甚至來到這裡的遊客都會在芙蓉街裡走一走,感受當地的小街小巷,濃濃的煙火氣。

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濟南老故事裡的芙蓉街

在當地每個濟南人都知道芙蓉街,它是一條有名的小吃街。

坐落在繁華的泉城路商業街中段,是濟南的老城的中心。

一條老街,卻藏著濟南里的老故事。

從街頭到巷尾,芙蓉街裡尋美食,感受小街巷的煙火氣

芙蓉街之所以用芙蓉命名,是因為在街上有個芙蓉泉。

在明代一首詩裡就曾有過描寫:“朵朵紅妝照清水,秋江寂寞起西風”。這其中的朵朵紅妝就是指得一朵朵的芙蓉,照應在清澈的泉水中。

除此之外,芙蓉街還是濟南古城歷史開始的地方。

據說芙蓉街上有一座文廟,始建於北宋時期。在當時他可是一些文人墨客、科舉人士所必經之地。

在劉鶚的《老殘遊記》中,就曾這樣描寫:“到了濟南府,進得城裡來,戶戶垂楊……覺得更有趣”僅僅是這幾句話,就把濟南特色描寫得淋漓盡致

。因為在當時,芙蓉街裡的泉水不斷湧出,當地的村民就把它當成了天然的冰箱,夏天冰鎮啤酒、西瓜吃上一口,很是涼爽。

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芙蓉街濟南最有性格的老街

芙蓉街白起濟南府學文廟,南至泉城路。

整條街長432米,去濟南一條很有個性的老街。為什麼這樣說呢?是因為芙蓉街的街中有一條芙蓉泉,屬於珍珠泉群之中的一條街道。

泉水潺潺,意境優雅,讓這條街享譽四海。

就是因為它的特色,讓它成為了著名的小吃街之一,被人們稱為“齊魯第一小吃街”。

小街裡面很是熱鬧,美食薈萃,一些小商小販甚至是路邊攤,都有著自己的美食特色。

從街頭到巷尾,芙蓉街裡尋美食,感受小街巷的煙火氣

不管是濟南當地的美食還是其他地方的美食,甚至還有一些歐美日韓的各色小吃。

芙蓉街的人流不斷,充滿了滿滿的商業活力,滿滿地煙火氣。

03

芙蓉街裡的老字號飯莊

走進芙蓉街的街口,還沒有看到美食,最先映入眼簾的就是一組情景雕塑。

這組雕塑跟劉鶚小說《老殘遊記》有關,表現了老殘聽書的情景,形成了這裡獨特的一景。

緊接著走過芙蓉街瘦高的雕花木牌坊,走在青石板的路上,夢麗就開始了自己的尋覓小吃之旅。

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兩邊的店鋪薈萃了國內外各個地方的美食,每個店鋪的裝修都有自己的美食特色。街巷雖然沒有以前熱鬧,但是依然有一些來此打卡的遊人。

這裡有一些地道的魯菜飯館,如果想吃正餐的話,可以選擇一下這些地方。

1、 會仙樓飯莊 地址:濟南市歷下區泉城廣場芙蓉街105號

會仙樓飯莊是最老的一個飯店,平均人均81元。

上菜速度很快,服務也很熱情。最好吃的是把子肉,吃到嘴裡滿口肉香。還有溜肝尖、既有醬香又有蒜香,味道很是不錯。

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2、 燕喜堂 地址:山東省濟南市歷下區金菊巷5號。

燕喜堂山東現存為數不多的中華老字號之一,可以說得上是中華老字號的金字招牌。

毫不誇張地說,在濟南當地幾乎無人不知無人不曉。

最早這座飯店就始建於1932年,他們家的菜品更是充分地體現了齊魯風味。

隨便點上一個菜品,都會讓人讚不絕口。最擅長的是以清湯、奶湯等湯菜見長。

就拿爆炒腰花出來說,看似很普通的菜品,但是吃過這裡的爆炒腰花,才真正地知道什麼叫爆炒。

還有他們家的奶湯蒲菜,菜很嫩,湯汁也很鮮濃。還有九轉大腸、爆肚絲,顏值好看,口感也超讚。

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芙蓉街裡的小吃

芙蓉街裡除了有這些老飯館可以吃正餐,還有一些小吃也值得嘗一嘗。

在裡面閒逛遊走,找尋一些特色小吃,也讓夢麗有了很多新發現。

1、 烤雞爪

烤雞爪是芙蓉街裡的一道美食,雞爪是先滷後烤,經過烤制之後,撒上芝麻辣椒,吃起來軟軟糯糯。

最好的就是連骨頭都直接脫骨了,吃起來很是痛快。

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2、 豆豆炒酸奶

這個豆豆炒酸奶,可是一定要嘗一嘗的,因為老闆很佛系,每天只開門兩三個小時。用一包純純的酸奶,和一些豆豆、乾果炒制而成。

味道酸甜可口,有點像冰激凌,但遠比冰淇淋好吃得多,小孩子更是喜歡,吃起來還很健康。

3、 金絲牛肉餅

金絲牛肉餅是手工製作,在他家排隊的人很多。這個牛肉餅是外酥裡嫩。

裡面還有肉餡兒,可以選擇牛肉或者是梅菜。

兩個9。8元,都嘗一嘗不同的口味,也算是美食探索了。夢麗個人覺得梅菜五花餅味道較好,有機會可以嘗一嘗。

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4、 奶奶的美食

說起這家奶奶的美食,也是被很多網友所喜歡的小吃。真的有濃濃的親情,老闆是一位老奶奶,頭髮花白,如果夠幸運就能夠看到他親自制作。

他們家只賣五種小吃,一種是一口腸,屬於必打卡的食物。

滿滿一盒才剛10塊錢,算是比較接地氣的美食。

還有第二種炸豆腐,外焦裡嫩,其次就是墨魚小丸子和手工玉米。

有的時候買套餐還會送上一份奶香小饅頭,所以它也成了芙蓉街並打卡的美食之一。

從街頭到巷尾,芙蓉街裡尋美食,感受小街巷的煙火氣

芙蓉街裡的美食真的是琳琅滿目,油炸、烤制、甜品等應有盡有。

所以放慢腳步,慢慢地品嚐。面對這麼多的美食,總有一款會適合你的胃口。來到了濟南在這個小吃街走一圈,也算是不錯的體驗。

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