你喜歡吃豬腳飯嗎，隆江豬腳飯為什麼生意那麼好？為啥到處都是

據說在深圳有四大超級連鎖快餐店，隆江豬腳飯，黃燜雞米飯，沙縣小吃，蘭州拉麵。表面上看起來都是招牌一致，裝修風格一致，實際上基本上根本就不是什麼連鎖，雖然遍佈大街小巷，到處都有這種快餐店，但是基本上都是夫妻店。

有一句話就是“來到深圳有吃不完的豬腳飯”，每天一到下班時間，幾乎所有的豬腳飯小店全部都是爆滿。老闆大多數都是潮汕地區的，操著一口地道的廣東普通話，手裡拿著大砍刀，一直在那裡剁剁剁，然後把剁好的滷水分配到已經打好米飯的盤子裡，滷水的旁邊擺上一勺酸菜和幾根時蔬，搭配上滷好的豆腐角，最後就是在米飯上淋上一勺滷水了。

為啥隆江豬腳飯生意那麼好呢，主要是價格比較實惠，一般都有好幾個價位可以選擇，十二元，十四元，以此類推，甚至你可以要求二十多元的價格，老闆根據你要求的價格，決定肉的分量。

不過價格低也沒關係，肉少一點，但是還有各種配菜，基本上吃到飽是沒有任何問題。所以在價格上是很人性化的，人人都能消費得起。

隆江豬腳飯主要是做滷水，也就是滷肉，從招牌上可以看得出來，豬腳是主打菜餚，當然除了豬腳還有燒鴨，滷肉，等等，點菜的時候不僅可以單獨點，也可以兩種混搭，老闆根據搭配的情況來報價。

一鍋滷水就是隆江豬腳飯的大部分美食了。

中國地大物博，南北的口味差異非常大，不同的地方人吃的口味差異非常大。在深圳這個移民城市，幾乎都是來自天南地北過來打工的，口味很難融合，但是滷水不同，不管是哪個地方的人都能接受這個口味，所以造就了不管是哪裡的人，都能吃豬腳飯，幾乎沒有接受不了這種口味的。

我認為這就是隆江豬腳飯能夠火爆的原因了。

最後我有一個小問題，豬腳這麼肥，你能接受嗎？請在評論區留言，謝謝！

我是【小吃貨筆記】記錄家常美食，分享美味佳餚，希望我的分享你能喜歡，謝謝觀看，下次再見。

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