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“美食孤島”不再孤單!《超燃美食記2》繼續汕頭尋味之旅

由 浙江衛視 發表于 飲食2023-01-15
簡介本期,“超燃家族”又將以什麼方式開啟潮汕這座“美食孤島”呢

汕頭哪裡有好吃的美食

今天22:00,由浙江衛視與浙江視通文化傳播有限公司聯合出品的康師傅冰紅茶《超燃美食記2》第六期將繼續汕頭之旅。上一期節目中,“超燃家族”不僅在汕頭巷陌間感受到了當地人對食材與味道的執念,還在牛肉火鍋與砂鍋粥的嫋嫋熱氣中看到了具象化的煙火氣、人情味,以及動人的代際傳承。本期,“超燃家族”又將以什麼方式開啟潮汕這座“美食孤島”呢?

“超燃家族”化身“節奏大師”

“團魂”炸裂“一個都不能少”

“何以解憂,唯有聚會。”面對學習、工作、生活的各種壓力,“聚會”成為了當代年輕人的“續命良方”,同時也是大家開啟社交的重要方式之一。而風靡全球的節奏杯子舞,則兼具協調能力、節奏樂感、合作意識三重內涵,以小小的杯子與動聽的旋律,點燃了無數年輕人的熱情,成為了“新新人類”們聚會的氛圍擔當。

“美食孤島”不再孤單!《超燃美食記2》繼續汕頭尋味之旅

本期節目中,“超燃家族”將參加一場屬於年輕人的音樂聚會,並在聚會上完成節奏合作挑戰。然而,成為“節奏大師”之路並沒有那麼簡單。在省級交響樂團打擊樂首席牛天元演示完動作後,成員們一整個呆住,連連表示自己有肢體障礙。練習在節奏中傳遞杯子時,敖子逸更是直呼:“這是幾期以來玩得最難的,學舞都沒有這麼難過!”而楊九郎則陷入“怪圈”,反覆出錯。為了跟上大家的腳步,楊九郎不僅用小白板認真記下口訣,還化身“練習狂魔”,但“卡殼”的情況依舊存在。這使他產生了巨大的精神壓力,多次表示“不想拖團隊後腿”、“怕影響整體演出的效果”。

“美食孤島”不再孤單!《超燃美食記2》繼續汕頭尋味之旅

楊九郎的壓力、歉意與失落,“超燃家族”的其他成員都看在眼裡,並用各自的方式給予他幫助與安慰。被老師認證為“學霸”的蕭敬騰和孟佳,不僅提議放慢節奏練習,還在楊九郎喪氣時不斷送上鼓勵,表示“不要有負擔”、“這就是我們‘超燃家族’的風格。每個人都有每個人的個性,每個人心裡都有每個人的拍子,把自己打出來就行了”、“我們是一個團隊,我們缺一不可”!究竟楊九郎能否“支稜”起來?“團魂”炸裂的“超燃家族”將帶給大家一場怎樣的演出?

“美食孤島”不再孤單!《超燃美食記2》繼續汕頭尋味之旅

穿街走巷“十八彎”尋找美味

什麼讓“美食孤島”不再孤單?

除了高難度的節奏挑戰,“超燃家族”還將繼續開啟潮汕尋味之旅。在潮汕眾多美食中,腸粉是不可或缺的一部分。而正如“一千個人眼中有一千個哈姆雷特”,每個潮汕人心中也都有一條屬於自己最好吃的腸粉。對林渝植而言,家樓下的腸粉就是他心中的第一名。此次,林渝植便將帶大家來到椰園腸粉店,用五種不同口味的腸粉開啟一整天。究竟林渝植強烈“安利”的腸粉能否俘獲“超燃家族”的芳心?

“美食孤島”不再孤單!《超燃美食記2》繼續汕頭尋味之旅

潮汕地區多山靠海的獨特地理,孕育了極具地域特色的食材,也在一定程度上阻礙了潮汕菜的對外傳播,使其成為了“美食孤島”。本期節目中,“超燃家族”將穿街走巷“十八彎”,來到如潮汕菜一般“酒香也怕巷子深”的私房菜館辛悠小苑。這家神秘的小院裡到底藏著怎樣的美食,竟讓孟佳好吃到忘記表情管理?面對琳琅滿目的菜品,潮汕“百事通”林渝植將再次上線,為成員們線上科普潮汕菜中的“頭甜尾甜”、“素菜葷做”,以及融合與創新。為了讓潮汕美食“破圈”,並激發更多年輕“吃貨”的探索慾望,潮汕人做出了哪些努力?

“美食孤島”不再孤單!《超燃美食記2》繼續汕頭尋味之旅

有人曾說,“沒有去過潮汕的人不可以自稱為美食家”。近年來,潮汕菜在各個品類賽道下,可謂“百花齊放,各領風騷”,“潮州打冷”就是其中最受大眾歡迎的菜式之一。究竟什麼是“打冷”?“打冷菜”又延續了潮汕的哪些文化?節目最後一站,“超燃家族”便將帶著這些疑問來到汕頭品種最全的打冷店富苑飲食。據林渝植介紹,這裡“少則四五百種菜,多的時候有七八百種食材”。品類豐富的美食不僅讓成員們在點菜時就有些眼花繚亂,也持續刺激著他們的味蕾,以及重新整理著他們的認知。到底是何種美味竟讓蕭敬騰瘋狂安利大家“一定要嘗一口”?又是什麼讓孟佳稱“有點沒有經過我允許的鹹”?從2001年的100平方米到2022年的3000平方米,從最開始的豬腳飯到現在擁有七八百道菜的“潮菜天下”, 富苑飲食老闆吳鎮城直言,自己從未想過要減少菜品與食材。究竟是什麼原因讓他如此堅持?

“美食孤島”不再孤單!《超燃美食記2》繼續汕頭尋味之旅

潮汕美食的獨特風味,匯聚了一千多年來潮汕人民的智慧。每一位潮汕人的堅守,讓潮汕美食得以世代傳承。今天22:00鎖定浙江衛視康師傅冰紅茶《超燃美食記2》,跟著“超燃家族”一起領略曾經的“美食孤島”如何變成如今的“美食聖地”。

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