品味“舌尖上的桂花”！這才是秋天正確的開啟方式

桂花時節，滿城飄香。上一期我們分享了，桂花不僅具有較高的觀賞性，同時也是不少吃貨朋友們喜愛的美食，快跟隨小編一起來品味“舌尖上的桂花”吧！

桂花茶

桂花茶，是中國的主要茶類之一，屬於花茶，由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮。桂花茶具有溫補陽氣、美白肌膚、排解體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的功效。

桂花糕

桂花糕已有300多年曆史，是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製作而成的美味糕點，中國特色傳統小吃，歷史悠久，美味爽口。

桂花粥

桂花粥是一道傳統的特色小吃。用桂花和粳米（或糯米）煮成的粥，清熱除穢，醒脾悅神，治因脾胃虛弱、飲食不化、積滯腸胃、蘊而化熱、濁熱重蒸所致的牙痛、口臭。對痰溼困難、胃口不開、痰盛、喘咳也有治療作用。

桂花拿鐵

秋意正濃，喝一杯桂花拿鐵才算過了秋天，比起常規拿鐵桂花拿鐵的口感更加綿密，溫潤富有層次。濃郁的桂花香配上拿鐵，咖啡醇厚，餘味幽香，治癒了整個秋天。

“丹桂迎風蓓蕾開，摘來斜插竟相偎。

清香不與群芳並，仙種原從月裡來。”

別辜負了桂花盛開的好時節，

賞桂花美景，品桂花美食，

或許這才是秋天正確的開啟方式吧！

文稿：區綠化市容局

編輯：韋麗、寧平英

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【來源：上海徐匯】

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