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它被譽為天然“營養庫”,肉帶核都能吃,營養美味,還有抗癌之效

由 閩南小農 發表于 飲食2023-01-11
簡介杈杷果由於外形的獨特,肉質飽滿而又味美香甜,無論是在農村或是城裡都頗受人們的喜愛,那麼除了它的口感以及外形獨特受人喜愛之外,它的營養也非常的豐富,其中果實中含有豐富的蛋白質、礦質元素、維生素和氨基酸以及鈣、鐵、鋅、磷含量都遠超過其他水果的幾

杈杷果冬天落葉嗎

農村雖是個小地方,卻在很多人眼裡是個世外桃源之地,這裡大自然野生植物遍佈生長,一到開春,萬物復甦,很多植物在這個季節開始猛速生長成熟,大地披上一片綠茫茫的植物,顯得格外朝氣。那麼在這裡生活的人除了可以與這些植物相伴,他們一年四季還可以吃到很多不同的野味,比如農村娃喜愛的野果,大人喜愛的野菜,很多在春天都開始陸續成熟。在農村就有一種被稱為早春第一果的野果,它的果實很相似櫻桃,非常小巧可愛,那麼這種野果就是“杈杷果”。

它被譽為天然“營養庫”,肉帶核都能吃,營養美味,還有抗癌之效

杈杷果也叫健身果、相思果,因它有點形似櫻桃,果實的籽粒很小,吃起來完全感覺不到它是有籽的,所以也有地方稱它為無核櫻桃,肉核都能吃。杈杷果和櫻桃的區別在於形狀的不同,櫻桃是圓形的,杈杷果是愛心形狀。成熟的杈杷果鮮紅透亮,掛在樹上顯得的嬌豔欲滴,而愛心之形小巧可愛,像極了愛情的滋味。

它被譽為天然“營養庫”,肉帶核都能吃,營養美味,還有抗癌之效

杈杷果是屬於落葉灌木植物,野生植株分佈在南北多地區,植株對於抗耐性很強,任何貧瘠土壤它都可以生長良好。它在冬天植株就會葉落處於休眠狀態,到了開春就重新發芽生長,它的生長速度非常之快,花期在三月,一般在一個月左右就可以完成結果期,通常在四月就是果實成熟期。植株生長喜歡陽光之地,野生植株常生於生於向陽山坡林中、灌叢中或溪澗旁,在陽坡的地塊生長較好,所以植株在生長環境較好之下,時有一年兩熟掛果的植株。

它被譽為天然“營養庫”,肉帶核都能吃,營養美味,還有抗癌之效

杈杷果由於外形的獨特,肉質飽滿而又味美香甜,無論是在農村或是城裡都頗受人們的喜愛,那麼除了它的口感以及外形獨特受人喜愛之外,它的營養也非常的豐富,其中果實中含有豐富的蛋白質、礦質元素、維生素和氨基酸以及鈣、鐵、鋅、磷含量都遠超過其他水果的幾倍至幾十倍,所以它的營養之高也被譽為天然營養庫,常食能對抗癌、美容養顏以及身體的多重保健有很大的作用。

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