各國飲食不一樣！而全球最好飲食竟然是這樣

我們都知道，各個國家的飲食是有著一些區別與差異的。那你知道全球最好飲食是怎樣的嗎？小編告訴你。

1、各國飲食不一樣

以日本等國家為例。

日本的健康菜。（1）烹調少用油：日本人喜歡生食，烹調以煮、蒸、烤為主，很少用油。

（2）穀類為主食：日本飲食的基礎是植物性食品，以米飯為主，此外，拉麵、烏冬麵等也是日本人喜歡的主食。

（3）豆類能抗癌：豆腐是大醬湯裡必須的原料。日本人還愛吃發酵的豆類，比如納豆、味噌等。這些豆類食品能很好地補充鈣質、降低膽固醇，並對預防癌症有很好的作用。

（4）烤魚吃得多：日本人平時吃得最多的是烤魚。烤魚不加油，用文火長時間烤制。日式烤魚是魚的最健康吃法。

（5）吃醋拌海藻：除了新鮮蔬菜外，日本人還大量食用裙帶菜等海藻，吃時以拌醋菜居多。

（6）日常菜模式：日本料理最傳統的日常菜模式是“三菜一湯”。一湯主要是指大醬湯，三菜則是主菜加上兩道副菜。主菜以魚類為主，最主要的做法是烤魚。

韓國的食療法。韓國人利用廉價的普通食品作為飲食療法，這些食品是：（1）海帶：它是韓國人最常食用的食品之一。海帶含熱量較低，膠質和礦物質較高，易消化吸收，抗老化，多吃不會發胖，是理想的女性健康食品。

（2）粥：粥是韓國人最常見的養生食物。他們在粥裡一般加點海鮮、肉絲、蔬菜、杏仁、松籽等，配合肉湯、菜湯長時間熬煮，能起到助消化、增食慾的作用。

（3）白菜：白菜也是韓國人最重要的養生食品。

2、全球最好飲食

（1）DASH飲食：這是全世界醫學界首次提供的最明確的降壓飲食。飲食原則：多吃全穀食物和蔬菜。適量吃瘦禽肉和魚類，將有益於心臟。如果愛吃甜食，就多吃水果，拒絕飯後甜點。限制食鹽攝入量。

（2）地中海飲食：有益於心臟和大腦健康，能防止癌症，控制糖尿病。飲食原則：儘量少吃紅肉和糖，多吃果蔬、橄欖油、魚類、堅果、全穀食物等。晚餐喝點紅葡萄酒。

（3）TLC飲食：全部採用低脂肪食物，在降低高膽固醇上非常有效。飲食原則：雞肉和魚肉務必去皮食用，含有太多飽和脂肪的紅肉最好不吃。多吃水果和蔬菜。避免全脂牛奶製品、肥豬肉以及油炸食品。

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