原來外地人熱捧的五常大米，黑龍江人並不愛吃，而獨愛這3種

導語：原來外地人熱捧的五常大米，黑龍江人並不愛吃，而獨愛這3種

中國的很多地方都是大米之鄉，各個地方都會種植水稻作為自己的糧食作物，很多地方的大米在當地都是非常的出名的，但是外地人因為空間的差異，所以並不是很瞭解這些大米。

在大家心中像是五常大米，稻花香大米才是好大米，這些大米因為廣告比較的出名，所以才給大家留下了深刻的印象。但是外地人熱捧的五常大米，黑龍江人並不愛吃，而是獨愛這三種大米。

黑龍江人不愛吃五常大米原因是這樣的，其一：價格過高，其二：五常在本地都熟知，他們偶爾也會換換外地大米嘗一下。接下來我們一起看看獨愛的是哪三種吧。

盤錦大米

遼寧處於東北地區，這個地方相比於東北的嚴寒來說，氣候十分的適宜，因為水資源非常的富足，所以適宜水稻的生長，環境條件比較適宜，夏天和冬天都非常適宜，因為靠近海邊，溫度也比較適合水稻的生長，給它提供了良好條件。

因為周邊是靠近渤海，所以生產水稻的土壤是偏向於鹼性的。再用渤海水進行灌溉，孕育出來大米口感很好，而且韌性強。這個大米也被我國奧運會所採用，指定為奧運會專用米。盤錦大米他最好的優勢是長度和寬度適中，氣味清香，經過蒸煮以後大米呈現的光澤度極好，而且嚼起來有嚼勁。

硒將軍富硒大米

生產在我國的富硒豐富的江西宜春明月山中，明月山是我國的五A級的景區，也是被譽為人間的天然氧吧，生長地地處山脈，而且山泉水清澈。土壤肥沃含有硒元素。因為土嚷中硒元素豐富而聞名，所以用這樣的土地和泉水孕育出來的大米品質是極佳的，大米硒元素含量豐富。

為了保證大米的綠色有機，採用人工除草，人工種植，無農藥除蟲的方式來進行種植大米，所以生產出的大米是有機大米。

所謂好山好水育好米，在當地硒將軍大米是非常的出名的，但是外地人卻是不知。大米的顆粒晶瑩，有光澤，蒸煮出來的米飯不但清香撲鼻而且吃起來口味極佳。無論是日常的蒸煮還是做壽司等其他的食物都是非常的好的。

萬昌大米

東北產的大米，隸屬於吉林省吉林市萬昌鎮，這是一箇中國地標性的產品。這個地方位於北緯的43度，這個緯度適宜水稻的生長，而且當地整堂地勢平坦土質輸送，水源極其充沛，所以自古就有中國貢米之鄉的稱號，也獲得了長春農業食品博覽會的金獎。

地勢東南面靠山，而且平原開闊年平均氣溫五攝氏度，全年的光照十分充足，七八月份高溫多雨，有利於水稻的生長，而且洪澇災害比較少，使得水稻蟲害較輕。這些優越的環境，造就了大米的米粒均勻，色澤潔白香潤粘滑，即使反覆蒸煮也不失香甜。

這幾個大米有的是南方的大米，有的是北方的大米，由於兩個地方的地理環境不同，所以對於米的生產也是不同的。

從不同地方的品種來觀察，一般東北產的米大多為短粒的米。而江南大多為長粒的米，這個是本質上的不同。從生長環境來說，北方的氣候相比南方來說比較的寒冷，而且晝夜溫差比較大，所以對於水稻的生長週期是比較長的，但南方卻相反，夏季高溫雨水較多，所以生長週期較短。再從口感來說，北方的大米粘性比較強，而南方的大米講究的是大米的韌性，所以具有較好的咀嚼性，這兩個是不同的風味

小編今天介紹的黑龍江獨愛的三種大米，你們聽過嗎？你們家鄉有哪些大米，可以和小編分享分享。