常見的四種參，你認識麼？

在我國，素有“秋冬進補”一說，中醫上講“春生、夏長、秋收、冬藏”春夏是升發的，向上的，而一到秋冬，就要收斂、收藏。也應了秋冬應當補養身體，儲存養分的說法。一提到“補”字，很多人就會想到，人參、西洋參等補品。日常生活中，我們常見的人參、西洋參、黨參、太子參雖然都有補氣的作用，然而每種參卻又有一定的區別。今天就給大家講講常見的四種參類的差別。

人參：補虛第一參

人參被稱為“百草之王”，主要分佈在我國東北地區，現代研究表明，人參中含有皂苷、多糖等物質，可以促進血液迴圈，影響和調節免疫系統、心腦血管系統和中樞神經系統等，因此人參具有大補元氣、補脾益肺、安神益智、生津的功效。

人參的適用人群有哪些？

人參非常適合大病、久病、失血等元氣大傷，正需要大補元氣的身體虛弱的氣虛人群，不適合正氣不虛、有實熱的人。由於炮製方法的不同，人參可分為紅參和白參。兩者都能扶正強身，起到補益的作用，但功能有所差別。

紅參：

人參的熟用品，偏於溫養，主要用於脾腎虛寒、真陽衰微等症狀。可大補元氣、復脈固脫、益氣攝血。

白參：

人參除紅參以外的加工品，包括生曬參、白糖參、白乾參在內。白參偏於補氣兼養陰，主要用於氣陰兩虛。具有補氣生津、寧神的作用，能養陰清虛熱。

黨參：補氣補血全能王

黨參性質平和，功效和人參相似，被稱為減弱版的人參，能補氣補血。黨參補氣的力度雖然遠不及人參，但對於一般虛證，黨參是一個不錯的選擇。

除此之外，黨參還可入菜，達到藥食進補的效果。食用黨參能促進血液微迴圈，增強身體造血能力，降低白細胞，黨參一般適合脾肺氣虛的患者，能夠補中益氣，特別是肺氣虛的人群，但是有實邪者忌用黨參。

注意事項：

黨參和明黨參都是常用中藥材，但名稱僅有一字之差，值得藥店人留神。黨參性味甘平，側重於補中益氣、健脾益肺。而明黨參性味甘涼，側重於潤肺化痰、和胃養陰。

太子參：補氣不上火

太子參是一味補虛藥，為石竹科植物孩兒參的乾燥塊根。分佈於福建 、遼寧、內蒙古、河北、陝西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、河南、湖北、湖南、四川等地。具有益氣健脾、生津潤肺的功效，兒童、老年等氣虛病人使用居多。

太子參，又名孩兒參、童參，有益氣健脾、生津潤肺的功效。能補氣，但不易上火，常用於脾虛體倦、食慾不振、病後虛弱、氣陰不足、自汗口渴、肺燥乾咳等症狀，增強機體對各種有害刺激的防禦。

注意事項：

太子參的補益之力遠不如人參，更沒有大補元氣之功，以益氣生津為主。另一方面，太子參補氣、益陰、生津之力弱於西洋參，也沒有清火之效。

西洋參：養陰清熱

西洋參是人參的一種，又稱廣東人參、花旗參，由於美國舊稱為花旗國而得名，原產於美國北部到加拿大南部一帶，以威斯康辛州為主。通常照產地分為花旗參與加拿大參。兩者雖然同種，但因為氣候影響，前者的參面橫紋比後者更明顯，有效成分含量也較高。

西洋參是一種“清涼”參，其味苦、微甘，性涼，具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。

人參偏溫，且味較苦，溫能補陽散寒、苦能燥溼，重在補氣，復脈固脫。而西洋參性寒，主養陰、清熱，甘涼相合，既能清熱養陰，又能生津止渴。因此，人參補氣之力勝於西洋參，而西洋參清熱生津之力高於人參。

注意事項：

中陽衰微，胃有寒溼者忌服。

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