早餐補蛋白是重點，建議：中老年人多吃8款早餐，提高身體免疫力

沒了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。早餐補蛋白是重點，建議：中老年人多吃8款早餐，提高身體免疫力，快快收藏吧！

多吃肉類：推薦食譜香菇雞肉粥

不喜歡喝白粥的時候，那就來碗菜粥吧，煮粥的時候放點肉放點菜進去，在電飯煲裡煮一煮就好了，簡單又營養。

食材：大米，香菇，胡蘿蔔，雞腿，鹽適量，姜，料酒，香蔥。

做法：

1、首先把所有的食材備好待用。

2、雞腿清洗乾淨後，起鍋加水放入雞腿，然後把料酒和薑片一起下鍋，大火煮開後改小火繼續煮15分鐘，然後撈出待用。

3、將香菇切成薄片，胡蘿蔔去皮切成絲，薑片一樣切成絲，煮好的雞腿撕成細絲。

4、大米淘洗乾淨後倒入電飯鍋裡，然後把切好的香菇和薑片一起丟進去，開啟稀飯按鈕。

5、待電飯鍋工作結束後，開鍋放點鹽進行適量調味，撒點蔥花就製作完成了。

多吃蝦肉：推薦食譜鮮蝦鍋貼

食材：餃子皮、豬肉、鮮蝦、玉米粒、雞蛋。

調料：橄欖油適量、料酒、蔥姜花椒、生抽、蠔油、白胡椒粉、十三香、香油適量。

做法：

1、蝦去頭去殼去蝦線，然後拿料酒、黑胡椒醃製一會兒

2、蔥姜花椒八角倒入開水浸泡，冷卻後撈出調料，水放一邊備用

3、調萬能肉餡：豬肉泥400克加入雞蛋一個生抽2勺、蠔油一勺、白胡椒粉2克、十三香2克、橄欖油半勺，鹽適量。然後分次加入150克蔥姜水，然後再加入玉米粒，蔥，萬能肉餡就調好啦

4、用餃子皮包肉餡和蝦仁，中間捏緊哦~

5、鍋子倒入橄欖油，放入鍋貼，小火煎至底部金黃，倒入半碗水，蓋上蓋子燜熟至沒有水分，撒上蔥花芝麻即可。一定要趁熱吃，底部脆脆得太香了，肉餡飽滿多汁，好吃到哭。

多吃雞蛋：推薦食譜西葫蘆雞蛋餅

西葫蘆有很多種吃法，今天我嘗試了一種新鮮的做法，既好吃又營養豐富，口感特別嫩，老少咸宜的一款美食。

食材：西葫蘆，雞蛋，胡蘿蔔，香菇，調料適量

做法

1、西葫蘆切成1公分寬的片，挖去內瓤，內瓤剁碎備用。胡蘿蔔和香菇切成片焯水後剁碎。

2、把西葫蘆內瓤碎，胡蘿蔔和香菇碎放入碗中，放入半勺十三香，半勺麻辣鮮粉，半勺雞精，1小勺鹽，一個雞蛋，2勺麵粉攪拌均勻。

3、炒鍋倒入少許油燒熱，碼放入西葫蘆圈，裡面填滿餡料煎至兩面金黃即可。

多吃豆類：推薦食譜豆鹹味腐腦

食材準備：內酯豆腐、木耳、香菇、午餐肉、小蔥、香菜、榨菜、雞蛋

做法：

1、將木耳、香菇、午餐肉切絲，榨菜切末備用

2、內酯豆腐倒入碗中用開水燙一下備用

3、鍋中倒入少許油，放小蔥末炒香，加入香菇絲、午餐肉絲、木耳絲煸炒，加入生抽、蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，倒少量開水沸騰後加入蛋液和澱粉水熬至粘稠即可（午餐肉可以用火腿代替，喜歡吃紫菜也可以放一點，根據自己喜歡的食材調就行）

4、用勺子將豆腐一勺一勺挖入碗中

5、淋上做好的滷汁，放一點香菜和榨菜末就可以開吃啦！喜歡吃辣的集美可以放一點小米辣哦

多吃牛奶：推薦食譜炒牛奶

富含蛋白質的水牛奶，低溫快炒後，留下又嫩又滑的炒牛奶，口感奶香濃郁，入口即化，就算是老人和小孩也很適合吃！牛奶豐富的營養加上雞蛋清的醋酸，還能使面板細嫩。

食材：純水牛奶、雞蛋清、玉米澱粉、少許蝦仁、少許青豆、鹽、胡椒

做法：

1、蝦仁、青豆用油煎香，備用

2、水牛奶、澱粉、雞蛋清、少許鹽，充分攪勻

3、鍋熱下油，油熱倒入攪勻的水牛奶，小火不停地往中間翻炒，至凝固狀

4、倒入蝦仁、青豆，撒上胡椒、芝麻，裝盤。

多吃五穀：推薦食譜豆渣餅

豆渣主要是黃豆中的膳食纖維，所以豆漿加豆渣餅真的是一份營養成分高的低脂早餐

食材：豆渣、雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、麵粉適量、胡椒粉、鹽、雞精

做法：

1、做完豆漿濾出來的豆渣用紗布擰乾，儘量把水分控幹，洋蔥切丁，其他蔬菜也是要切粒哦；

2、豆渣放進大碗裡，加入蔬菜粒、適量胡椒粉，雞精和鹽，打入一個雞蛋，攪拌均勻；

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多吃燕麥：推薦食譜香蕉燕麥餅

香蕉燕麥真的是絕配，做成早餐餅特別好吃，淡淡燕麥香，清甜香蕉味，好吃停不下來

食材：

小香蕉、燕麥、牛奶、麵粉

做法：

1、將香蕉去皮，放入無線絞肉機中，倒入牛奶和燕麥，攪打成泥。

2、把攪拌好的溶液倒入麵粉中，攪拌成比較稀的麵糊。

3、不粘鍋加熱，倒入1勺麵糊，將兩面都煎至微黃即可。不粘鍋不需要加油哦。這個好吃營養的香蕉燕麥餅就做好了，非常簡單快手，做早餐最好啦，如果你也喜歡，記得試試哦。

多吃紫菜：推薦食譜山藥蝦滑紫菜卷

蝦滑怎麼吃都不膩，低脂高蛋白，十分適合減減脂期的朋友，這次在裡面加了平常不太愛吃的山藥，不僅增加了營養還讓蝦滑的口感更滑嫩。

食材：黑虎蝦、蝦滑、山藥、彩椒、蔥花、紫菜

做法：

1、山藥去皮磨成山藥泥，小蔥、彩椒切碎。

2、150克蝦滑中加入山藥泥、彩椒碎、蔥花、1個雞蛋、2勺煎餅粉或玉米澱粉，攪拌均勻後裝入裱花袋中。

3、清淨園壽司海苔剪成正方形，擠上一條蝦滑，捲成細卷。

4、黑虎蝦去掉蝦線後切開，用刀拍扁後撒一層薄薄的玉米澱粉，擠上蝦滑。

5、鍋中放油，分別煎熟即可。山藥加蝦滑的組合，營養低卡，Q彈美味，不僅健身人適合，小寶寶也可以吃，怎麼做都吃不夠！

致力於用最簡單的食材，為您分享最可口的佳餚，以上分享的8款早餐的做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧，！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支援！我們下期再見。

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