泡椒豬血，鮮嫩多汁，酸辣可口，值得你來嘗試一下！

又到了小編為朋友們分享美味的時間了，歡迎來到我的美食分享，我想介紹一下最近的一道特色菜。它的名字是泡椒豬血。泡椒豬血是我們日常生活中很好的食物，基本上，每家都會吃豬血，而且豬血營養非常豐富。它富含的蛋白質、維生素也很多。如果你多吃豬血，可以清除肺裡的灰塵。如果你經常出現在塵土飛揚的地方，那麼你最適合吃豬血。

多吃豬血有利於保持身體健康，但光吃豬血會有點腥味，所以我們通常會選擇把豬血放進火鍋裡吃，這樣血的味道就不會那麼濃了，但事實上，只要我們用豬血醃辣椒，就可以使它非常美味而不腥。所以今天，小編都會告訴你如何用泡椒做出美味的豬血。接下來，讓我們和小編一起試試吧。

食品名稱：泡椒豬血

泡椒豬血準備的食材：豬血250克，韭菜20克，食用油適量，泡椒50克，花椒20克，生菜50克，食鹽5克，料酒20克，豆沙適量。

泡椒豬血具體的做法：

第一步，先把豬血洗乾淨，然後在砧板上切成小塊。最好把豬血切成薄片，這樣味道會更好因為豬血是嫩的，所以應該把它切成較輕的，這樣豬血就不會被切碎，成品也會更漂亮，然後放在盤子裡待用。

第二步，接下來，我們將泡椒、胡蘿蔔和生薑洗淨，切成小塊，放在盤子裡待用。這時，我們拿出炒鍋，用小火加熱，然後倒入適量的食用油當油熱到70%時，我們把豆沙放入鍋裡炒紅油炒完後，我們把泡椒、蘿蔔和泡姜倒進鍋裡繼續炒。當所有的原料都準備好了，我們可以在鍋里加入一些水，一些料酒和一些醬油。

第三步，是用大火把水燒開，加入一些豬血，使豬血和配料味道完全融合這時，我們選擇用小火，蓋上鍋蓋，燉20分鐘左右當時間到了，開啟蓋子，你會聞到誘人的香味。這時，我們可以再炒幾下，然後把它從鍋裡拿出來當然，在大蔥出鍋前撒上一點，不僅看起來不錯，而且味道也更鮮美。

只需三步，一份美味的泡椒豬血就做好了，是不是很簡單呢？哪怕你沒怎麼做過菜，跟著小編的步驟來也能成功。你喜歡吃嗎？心動不好行動。如果在製作過程中遇到問題，都可以直接在下方留言諮詢，小編都會準時和朋友們交流溝通。好了，今天的分享就到這裡了，感興趣的朋友們不妨嘗試一下。