冬季限定美食上線了，樂山吃貨趕緊安排上~

一波又一波的冷空氣告訴你，

冬天來了。

一些

冬季時令美食

悄然上市，

也會告訴你季節的更替。

走在街上，

聞到一些只屬於冬季美食的香氣，

這些時令好味道，

記得去吃哦！

烤紅薯

有關烤紅薯的記憶，從每一個孩子童年時開始植入，地裡挖出的新鮮紅薯用蛇皮袋子裝著，感覺一年都吃不完。

小時候會將紅薯放在灶內烤，植物的木柴將紅薯烤的外皮黢黑，外皮下是金黃噴香的，直接上嘴，就算吃的滿手滿嘴黑炭都不在乎。

上學時，小販會將鐵皮大油桶改造成一個烤紅薯的烤箱，放在推車上走街串巷。

尋一個人多的地方，商場旁，菜市場，或是學校周圍，停下他的小推車，在街邊叫賣。

如今在樂山，你可以吃到小時候烤紅薯的味道，還有店將烤紅薯玩出來新花樣，快來看看吧！

明明子'S日食記

地址：樂山市鳳洲路2349號

這家店的烤紅薯就是兒時的味道，剛剛出爐的烤紅薯熱氣騰騰、甜香滿滿，暖手暖胃更暖心，撕開烤的焦黃的外皮，漏出焦香流油的地瓜瓤，滿口都是甜蜜軟糯……

烤好的紅薯，沒有黑黢黢的外表，可以看出原來的模樣。

個別紅薯會有糖分從破裂的外皮流出

，讓人垂涎欲滴。

有顏有味

地址：樂山市嘉興路339號

有顏有味把烤蜜薯做出了各種花樣，

甜的鹹的、冷的熱的，

辣條珍珠奧利奧堅果海苔肉鬆

……

只要你能想到的小料都能往裡加！

堅果、奧利奧、焦糖珍珠……

都跟烤紅薯的口感很搭配，

一口脆彈、一口糯軟、再一口甜到心裡。

糖炒板栗

糖炒板栗的甜香在清冷的空氣中，尤為誘人，一下子把記憶帶回到小時候。

“賣板栗啊，糖炒板栗啊！”

小時候隔老遠就能聽見，炒板栗的叫賣聲。

聽到這個聲音，就開始吧唧嘴，口水止不住的分泌，拖著大人的衣角，帶著期盼的眼神說要吃板栗。

一口黑色的大鍋在冒著騰騰熱氣，鐵砂和生板栗在鍋內磨合的沙沙作響。

乾柴烈火過後，板栗和鐵砂的感情逐漸升溫。

如今，

老巷子裡叫賣聲也已不在，能碰到推車賣板栗的全靠運氣。

但是在樂山大家想吃糖炒板栗，可以來這裡看看。

栗子來了

地址：樂山世豪廣場3樓

這家店的炒板栗品質很好，基本沒有壞的，而且每一顆都很大，從中間開了口，特別容易剝開。

圖源大眾點評：

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1748

“啪嗒”清脆一聲，剝開板栗的外殼，金黃的果肉露出，

甜、香、軟、糯，足以抵禦樂山的冷空氣。

圖源大眾點評：@Gail-1748

冰糖葫蘆

每個冬天冰糖葫蘆都是必不可少的，這大概也是我們從小吃到大的，不僅在冬天收穫了口感上的享受，還填補了童年的美好回憶呢。

一串串山楂裹上熱糖，酸酸甜甜，吃起來幸福滿滿。

在大家的童年記憶裡，冰糖葫蘆就是又大又紅的山楂去核穿成一串，然後往熬好的糖裡面一蘸，再滾上一張糯米紙。

現在生活水平大大提高，冬天的水果也是數不勝數，草莓、藍莓、聖女果，想要品嚐什麼口味的都有。

在樂山，街邊的冰糖葫蘆依舊偶爾出現，但是小編今天希望推薦這個冰糖葫蘆小攤給你，除了有好吃的味道，還有暖心的故事。

聾啞叔叔的拔絲糖葫蘆

地址：樂山市理工學院南門

這是一位聾啞叔叔的攤攤，叔叔聽不見，你想要什麼直接給他指著牌子，他就懂了。拔絲糖葫蘆只有山楂的可以做，過程很酷，出來後拍照也超級好看。

圖源小紅書：阿大的恐龍蛋

除了山楂的拔絲糖葫蘆，還有草莓糖葫蘆，山楂的酸酸甜甜的，不澀口，草莓的很甜，而且價格很便宜，推薦。

圖源小紅書

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阿大的恐龍蛋

熱奶寶

熱奶寶又名“熱冰淇淋”，是河南的一種甜品小吃，傳統做法是把奶油、血糯米等一些小料依次疊加到甜筒裡，後來火遍全網後大家腦洞大開，做出了越來越多的花樣。

熱奶寶現在的流量密碼，全國各地都出現了“熱奶寶擺攤潮”，抖音相關話題播放量超2億，是當下超受年輕人追捧的網紅甜品。

這不，現在樂山也有了。

荔夏

地址：世豪金街螺鼎記螺螄粉外

熱乎乎的血糯米加上動物奶油和滿滿的小料，血糯米軟糯可口，奶油不膩，入口即化，

一層加一層口感超級豐富，甜品腦袋已經無腦衝了！

店主每天下午五點左右出攤，想打卡的朋友記住時間哦！

這麼多的冬季限定

哪一款是你的最愛呢？

趕緊去吃吧

畢竟錯過就要再等一年啦！