馬過河——美食美景名天下，詩和遠方逐夢來

馬過河震響天下的名氣，是從美食開始的：

馬幫的路途多遙遠，哥哥，

一杯熱茶請你喝；

馬幫的旅途多辛苦，

好吃的飯菜端上桌。

山上能吃的，

河裡遊著的，

不愁妹子找不著，

山珍海味擺一桌。

馬過河喲馬過河，

馬兒過河要飲水，

人兒過河歇歇腳，

美味飄香馬過河。

遠方的客人多尊貴，哥哥，

一杯美酒請你喝；

遠方的客人是親人，

一曲山歌唱上桌。

春夏長出的，

秋冬收藏的，

不愁妹子找不著，

天南海北擺一桌。

馬過河喲馬過河，

馬兒吃飽跑得快，

英雄騎馬闖九州，

天下名揚馬過河。

1_美味飄香馬過河

1_美味飄香馬過河

04：50

未知來源

（歌曲《美味飄香馬過河》，作詞：彭文邦，作曲：王學軍，演唱：譚書勤）。

馬過河位於素有

“小碼頭”之稱的交通要道上。還在2600多年以前，南方絲綢古道穿過馬龍。這裡沒有處在南方絲綢古道以及後來的通京大道的主要幹道上，但“條條大路通羅馬”，在馬龍與尋甸的通商道中，經馬過河直達易隆，也是馬幫常常選擇的一條通道。趕馬人的人總會相約“到馬過河的地方等著”——這樣，“馬過河”一名順理成章。馬幫穿行為馬過河餐飲業發展提供了孕育發展的土壤。據統計，這個山水懷抱中的小鎮，居民的祖籍達十餘省之多，各種地域文化，也包括餐飲文化，在這裡匯聚、生根、開花。

1934年至1937年，

滇黔

公路開通，完全

取代了繁華

2000多年的古驛道，馬過河的交通區位進一步凸顯。之後，1938年鋪築的敘昆鐵路、1958年修築（1961年通車）的貴昆鐵路都從馬過河這個交通要隘透過，馬過河的名聲越來越響亮。

在改革開放的春風裡，馬

過

河的餐飲業在上個世紀的八

、

九十年代達到了鼎盛，形成了滇黔公路上

“吃在馬過河，玩在王家莊”的獨特景觀。小小一個馬過河集鎮，餐飲業鼎盛時，餐館達到160多家。

199

5

年

4月

，崑曲高速公路

試

通車

。從中國大的交通格局上看，這是杭瑞高速公路貫通雲南的一段，是祖國南方非常重要的一條大通道。高速路遠離了群山夾峙中的馬過河。一時間，馬過河潮退人稀。

馬

過河

人憑著自己執著的信念

、生存的敏銳嗅覺，開啟了馬過河餐飲企業的二次創業。一時間，馬過河人像古代的吉普賽人一樣，餐館沿著新開通的高速公路，尋找著生存發展的空間。西面向尋甸、嵩明、昆明進軍，東面向楊官田、曲靖、宣威、富源等地搬遷。搬遷最遠的一家，搬到了貴州的威寧。

面對二次創業的馬過河餐飲，更多選擇了在馬龍城裡經營。馬過河的餐飲之花，在馬龍城裡綻放得更為鮮豔。這裡，既可依託崑曲高速的客流，更立足於依託一個縣政治、經濟、文化中心的城市客流。逐步形成了以金髮酒樓、悅來明等為代表的馬龍餐飲業，並形成了在馬龍迎賓大道、馬龍文河路集中佈局的美食一條街的馬龍餐飲大觀。

2008年，馬龍餐飲業界一致將“馬過河風味”定義為馬龍美食的代名詞，並響亮地提出了“遊在雲南，吃在曲靖，品馬過河風味”的響亮口號，並多次在馬龍舉辦美食文化節。

到馬龍品嚐美食成為一種時尚。

“

冬吃藥膳夏吃菌，黑山羊深溝雞吃四季

”。

“春嘗百花，夏吃菌子，秋品百果，冬補藥膳，黑山羊深溝雞吃四季”。

歷史註定了馬過河的不同凡響。馬過河在歲月中緩緩流淌，下游稱牛欄江，再後是匯入金沙江，融入滾滾滔滔的長江。

在馬過河美食聲名突起的同時，馬過河美麗的河谷風光還待字閨中。沿著河谷而下，兩岸連山，一水中流，白鷺翩飛，巖壁上的迎客松已經舉酸了迎客的手臂。

2012年3月8日起，這應該是載入馬過河歷史的一個紀念日。雲南馬過河旅遊投資有限公司拉開了馬過河片區文化旅遊專案的建設

序幕

。

從

2012年到2022年，整整10餘年時間的堅守和建設，這似乎正應了古人的一句讖語：“十年磨一劍”！

面對馬龍連通尋甸

16公里的河谷風光，面對40餘平方公里、8大板塊、40餘個子專案的專案規劃區，

鳳龍灣文旅集團

暨

馬過河旅遊投資有限公司

在

10多年的時間裡，持續投入建設，在這裡先後投下了40多億的資金（包括尋甸境內25億，馬龍境內5億多）。十年時光，是咬定青山不放鬆的韌勁，是踏平坎坷成大道的堅守。10年的時光裡，先後建成了

馬過河度假酒店和宴會廳

、

馬過河

自駕車營地

、

鳳龍灣旅遊度假小鎮、

8公里旅遊觀光小火車遊線

、

16公里遊船水路遊線

、

尖山高空玻璃滑道

……在河谷的上游種下十里桃花、河谷的下游種下十里櫻花，正在推進建設

馬過河美食街區及米軌火車營地專案

。

2017年，馬過河景

區被認定為國家

AAA景區；2022年，馬過河景區被認定為國家AAAA級景區——成為馬龍境內首家建成的AAAA級景區。

十年堅守，靠的是

鳳龍灣文旅集團

暨

馬過河旅遊投資有限公司

對這一方山水的熱愛，是振興旅遊業執著的人文情懷。董事長張世光充滿著對山水自然、人文歷史和旅遊業深深地嚮往和熱愛。《彤一家》是張世光先生親手主編的集團刊物，這樣一個內部刊物，充滿了溫馨浪漫的人文情懷，盈滿了詩和遠方。

直接主抓馬過河旅遊景區建設的專案總經理鄧仕才先生，是上個世紀

80年代就活躍在曲靖詩壇的老詩人，從部隊轉業後，成為專案職業經理。馬過河本身所具有的山水秀美的稟賦，加上這一群充滿了詩和遠方建設者的情懷，馬過河猶如仙女下凡，梳裹就風鬟霧鬢，盛裝了霓裳羽衣，放歌起舞於浩浩山水間。

紅粉芳華

我不再讓你仗劍天涯

險惡江湖

怎及我給你種下十里桃花

遇見雖晚

我願陪你共賞晚霞

任蒼天嫉妒

任歲月流沙

今生相遇

許下三生三世的話

海枯石爛

共你花前月下

十里春風

怎能及你

香豔嫵媚嬌美如畫

結緣在青山綠水間

任他世界如何變化

靜看風雨

任意揮灑

春潮不盡人不老

快樂王國又發芽

此情此景，

鄧先生

再度還原了詩人的身份，迎接遠方客人的到來：

見過多少青青河邊草

愛過多少桃花人面笑

相約馬過河，有你在船上盈盈淺笑

相約馬過河，有你在河邊獨自逍遙

相約馬過河，有你在觀光火車上如含羞草

相約馬過河，有你在花叢為我叫好

相約馬過河，河邊尋你最動人的笑

紅塵中覓我心中的最好

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