山東大叔賣了28年餃子，一天吃一袋面，給兒子買了一套北京的房子

山東大叔賣了28年餃子，一天吃一袋面，給兒子買了一套北京的房子

北方人最愛的就是水餃，無論是平日裡自己吃，或是逢年過節請客，水餃都會成為一種很有教養的佳餚。今天要向各位推薦的就是水餃，這家店經營了28年的水餃，雖說沒有開店，但是卻有著不少的老客戶。

不曉得各位有沒有對北方的鄉間集市有什麼看法，因為那個老頭的攤子就在集市上，他的客戶很多，基本上都是附近的街坊和村子裡的人。由於地理的原因，這家店老闆的手工水餃價格也比較低，10元一份，不是素的，也不是豬肉，都是牛肉，所以很多人都會懷疑這種餃子的品質，不過這家店卻是一家標準的情侶檔，每個人都可以看見。

還有一點就是，這個店裡的客人很多，都是住在這一帶的，要是品質差了，可以來嚐嚐，卻沒有什麼回頭客，現在店裡的人都很多，說明這家店的水餃品質很高。

雖然一包包子的價格很低，但也賺不了太多的錢，一包一包的水餃，雖然一天賺不到一元，但他還是很滿意的，來這裡吃飯的人，大部分都是上了年紀的人，他們的小孩都在外地打工，自己一個人幹不了，只有在集市上才會來這裡買。

總體來說，這裡的氣氛很好，每個人都很有自知之明，喜歡吃大蒜的人，都會自己動手。不過他也有不對的地方，他是個樂於助人的人，但他的做法實在是太奇怪了，一般人在家裡煮雞蛋的時候，都會把雞蛋放進水裡煮，而大叔卻會用塑膠袋裝著，然後把它放進鍋裡煮。

除此之外，每個盛著水餃的盤子上，都會事先用一個白色的塑膠袋包裹著，這位中年男子認為這樣很乾淨，也很有道理，不過他也明白，為什麼會把這些東西放在一個白色的袋子裡，因為他認為那是因為乾淨，但在這些年輕人看來，卻是不潔的，或許是因為代際的隔閡吧。

雖然他現在只是一個賣水餃的人，但是二十八年來，他的身家已經很豐厚了，他在北京為自己的孩子買了一棟房子，從他的表現來看，他應該也賺了點小錢，只可惜，他習慣了在鄉下生活，所以並沒有太多的積蓄。