工行淮安楚州支行舉行“家常菜·家的味道”廚藝大賽

為豐富職工業餘生活，近日，在工行淮安楚州支行黨總支的大力支援下，由支行工會牽頭組織策劃，淮安楚州支行舉辦了支行第五屆廚藝大賽。

本屆廚藝大賽共有18組參賽選手，每組隊伍由一至兩名員工組成。上午八點半，參賽選手在支行小食堂集合，著手準備參賽作品。切菜、點火、翻炒、起鍋……大家互相切磋、討教，秀出絕活、秀出特色、秀出創意，比賽現場氣氛熱烈，香味四溢，已然成為一場“美食嘉年華”。

一份份精美的菜品呈現：家常豆腐、蒜泥龍蝦、多滋多彩披薩、水煮肉片、金玉滿堂、紅燒老鵝、排骨蓮藕玉米燉、水晶蝦仁燉蛋、薛大師甜品、清蒸黃魚、蒜蓉粉絲蝦、雪碧話梅小排、紅燒牛肉、油燜大蝦、秘製三鮮煲、宮廷秘製大腸、青椒炒肉絲等。

支行行長室成員擔任本屆廚藝大賽評委，對菜品一一品嚐，從外觀、味感、質感三個方面對菜品進行評價與打分。經過激烈角逐，蒜泥龍蝦榮獲一等獎，紅燒牛肉、清蒸黃魚榮獲二等獎，雪碧話梅小排、金玉滿堂、秘製三鮮煲榮獲三等獎。

本次廚藝大賽達到了預期的效果，獲得了員工們的一致好評，在員工展示精湛廚藝的同時，也提升了員工幸福感與歸屬感，促進了員工之間的溝通與交流，進一步增強了支行大家庭的凝聚力。淮安楚州支行員工將以更飽滿的熱情以及精神狀態投入到下一階段的工作中，攜手並進、群策群力，共同打造一個更好、更強、更有溫度的支行團隊。 （何雨婷）