水果居然有那麼“作”！

人可以”作“，水果也可以。看看你熟悉的水果可以有多”作“？

1.香蕉皮，真實存在的快樂之源

快樂之水，武林最高秘籍，奈何尋尋覓覓，苦苦無處追尋？

殊不知，驀然回首，那水卻在……菜場最深處？

你對香蕉的瞭解，還僅限於通便便嗎？

香蕉被稱為“快樂水果”，但並非吃香蕉就會使人快樂！

想想大猩猩的體型——香蕉可能在你快樂之前，已經讓你成功晉級“肥宅”。

2根香蕉可以提供90分鐘的能量，每100克香蕉含碳水化合物22。84克，脂肪0。33克，蛋白質1。09克，纖維素2。6克。

真正能使人快樂的，是青綠色的香蕉皮！

香蕉皮富含生物鹼5HP，煮過後轉化成血清素，可以舒緩憂鬱情緒，同時能夠使人更專注、感覺更輕鬆。

武林秘籍快樂水，得來全不費工夫。這快樂水的做法也容易得超乎想象。不管是剁碎還是用水煮，或者榨成汁飲用，都可以有不錯的效果。

以後，在開黑之前，要不要先來一杯香蕉皮水？

2.菠蘿在吃你

回想一下，你吃菠蘿的時候，會不會舌尖澀澀麻麻，甚至有些扎扎的感覺？據說，嚴重的童鞋甚至會口腔見紅！

那就是菠蘿的“復仇”！它正在向你的舌苔發起全力進攻！

詭異……不會是科幻電影叭……

菠蘿”復仇“的主力軍，是一種叫做菠蘿朊（ruan，三聲）酶的有機膠狀物質。

口腔中的蛋白質見到它便會瑟瑟發抖：“你好，記得保持間距1米的安全距離哦。”

然而，這種酶的終極技能是分解蛋白質，幫助消化。所以，菠蘿和肉類搭配，可以起到很好的促消化作用！

比如，菠蘿牛肉、菠蘿油條蝦、菠蘿肉片等等。

同時，菠蘿朊酶可以溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，可以有效地稀釋血脂，消除炎症和水腫。因此，可以有效促進身體區域性血迴圈。

吃菠蘿嘴唇出血的童鞋，莫非是血迴圈太過優秀？非也！

友情提示：

1。 為了防止菠蘿朊酶引起不必要的過敏反應，吃菠蘿前記得泡鹽水，鹽水可以一定程度減少菠蘿朊酶對你的進攻。

2。 過年過節食用過多肉類及油膩食物之後，可以搭配些菠蘿預防脂肪沉積。

3.石榴籽同款

貓屎咖啡，咖啡界的一朵鮮葩。由麝香貓在吃完咖啡果後把咖啡豆原封不動地排出，人們把它糞便中的咖啡豆提取出來後進行加工而成。

你可曾設想過，自己也可以扮演麝香貓的角色？而你的搭檔，是石榴籽？

石榴籽中含有超過20%的脂肪和超過10%的蛋白質，本是不易消化，還含有不能消化的木質素和纖維素，食用過多或出現消化不良的情況。

那什麼是木質素呢？

木質素是一類複雜的有機聚合物，在細胞壁的形成中是很重要的，特別是在木材和樹皮中，因為它們富有剛性並且不容易腐爛。

木質素大量存在於植物的木質部（一種負責運水和礦物質的構造），使木質部維持極高的硬度以承載整株植物的重量。

如此堅硬之物，就不要為難你的腸胃了吧？腸胃不好的童鞋，食用過量石榴籽還有可能會引起腹痛、腹瀉。

不過，據醫生說，石榴籽吃進去也不會有問題。它們會堅強地保持自己的樣子，穿過你的胃腸道，直到……

直到你又見到它們！！

下次吃石榴不吐籽的時候，不妨說一句：See you tomorrow~ 畢竟一面生，兩面熟，大家都是好朋友。

4.無花果也有花

無花果這個名字，本身就是個誤會。無花果並非無花，其神奇之處在於它的花屬於隱形花序。

無花果特有的花托，從四周把花的相對面包圍住，形成一種下凹成中空的球狀體，無花果開花的時候就開在球狀花托的內壁。

如果把無花果的肉球切開，用放大鏡觀察，就可以看到其內部有無數小球，小球中央有孔，孔內生長著無數絨毛狀的小花。

花開在果壁內，古人無法見其花，從而給它起了個截然不同的名字。全然不知是一個烏龍。

像不像深沉內斂的男人？

把愛意和苦痛都藏在心底，無論多難過、多辛苦，都情願獨自承受。縱使世人不知不解，只求問心無愧。

越過山丘，才發現無人等候。喋喋不休，再也換不回的溫柔。

5.番茄是天然味精

看了《鮮廚100》，想給女朋友展示展示身手？但未來丈母孃不讓用味精。

身為堂堂七尺男兒，如何能在沒有味精的廚房做出一桌美味，贏得一家讚賞？

來來來，你需要重新認識一下番茄。

番茄不僅僅是一種蔬果，還是渾然天成的天然味精。

味精的主要成分是穀氨酸鈉。成熟番茄中含有約 2。46mg/g 的穀氨酸，中心部位的穀氨酸含量遠大於邊緣的含量。

除了穀氨酸之外，番茄還含有其他的遊離氨基酸和呈味核苷酸，這些物質與穀氨酸配合起來，起到協同作用，讓鮮味更加突出而富有層次感。

所以，炒菜需要調鮮的時候，不妨丟一枚番茄入鍋，不僅可以增添菜色，更可增添鮮味。色、香、味俱全，連丈母孃都要給你點贊！

水果也很“作”，為你揭示水果的那些不為人知的秘密。夠作就點贊，下期再見嘍！