來商洛旅遊，這幾道傳統風味小食值得品味

商洛歷史悠久，文化底蘊深厚，擁有豐富的旅遊資源。到商洛旅遊，當地的這些傳統特色菜餚不容錯過，來一起品味商洛的飲食文化！

商芝肉

商芝肉是商洛的傳統特色美食，到商洛旅遊不容錯過。色澤豔紅飽滿，質地軟糯，口感細膩，肥而不膩，十分具有風味。

大燴菜

大燴菜食材豐富，葷素搭配得當，味道鮮美，醇香可口，深受當地人的喜愛。

黑擀麵皮

黑擀麵皮起源於唐朝，製作工藝獨特，口感柔潤勁道，酸辣可口，讓人百吃不厭，十分具有當地特色。

苜蓿粉蒸肉

苜蓿粉蒸肉香味濃郁，味道醇厚，口感酥爛，肥而不膩，十分具有風味。

橡子涼粉

橡子涼粉工藝繁複，口感潤滑勁道，加入調料，香辣醇厚，十分爽口，是一道獨具特色的地方美食。

漿水魚魚

水魚魚是一種外形似小魚仔的麵食，口感潤滑勁道，香辣可口，醇香誘人，深受當地人喜愛。

燻臘肉

燻臘肉肉質緊實，味道鮮美，口感醇厚，煙燻味十足，十分具有風味，讓人越吃越過癮，根本停不下來。

地軟包子

地軟包子是將蒸好的包子澆上辣子水水，吃法獨特，口感香辣可口，皮軟餡料鮮美，讓人吃得過癮。

攪團

攪團是西北地區的特色美食，酸辣開胃，口感獨特，吃完讓人回味無窮。

糊湯麵

糊湯麵是很多當地人的美食記憶，製作工序講究，選料豐富，口感獨特，讓人念念不忘。

水煎包

水煎包外皮焦黃酥脆，裡面餡料豐富，味道醇厚，十分具有滋味。

洋芋餈粑

洋芋餈粑是用土豆製作而成的風味美食，口感軟糯，味道酸辣醇厚，讓人慾罷不能。

牛筋面

牛筋面是丹鳳的特色小吃，口感勁道，香辣Q彈，十分具有風味。

核桃饃饃

核桃饃饃味道濃郁，口感酥脆，滋味獨特，是一道老少皆宜的傳統美食。

>

【來源：陝西省文化和旅遊廳】

宣告：轉載此文是出於傳遞更多資訊之目的。若有來源標註錯誤或侵犯了您的合法權益，請作者持權屬證明與本網聯絡，我們將及時更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb。cn