甘肅3地入選《2021中國特色美食百佳縣市》，看看是不是你的家鄉

“吃喝玩樂”，吃排在第一。在中國，好吃的城市真的太多了。

有很多網友說：很喜歡大西北的甘肅視角，人們歷經歲月，用前人的智慧和有限的食材，創造出花樣繁多的美食。

食材的單一沒有泯滅甘肅人對食物的熱愛，人們用漫長的時間創造風味，賦予了食材更多可能。

在中國的版圖上，甘肅像一柄玉如意鑲嵌在神州大地上。東西一千餘公里的跨度，使得這塊西部土地上的風光變換無窮，旖旎多姿，而其

美食也是花樣繁多，各具特色

。

近日，《小康》雜誌社聯合多個國家權威部門和專業機構釋出了

《2021中國特色美食百佳縣市》榜單

，細細一瞧，甘肅3地入選！蘭州市

榜單

甘南藏族自治州

城關區、皋蘭縣，

不得不承認，各縣市皆有絕活。今天，我們就一起來看看這些官方認證的美食之城到底有什麼。

蘭州市城關區

蘭州市城關區，因唐宋明清的蘭州城池及關城而得名，是蘭州市的中心區，黃河穿流而過，皋蘭山、白塔山隔河相望。

來到城關，就算每天換花樣地吃，也不一定能把美食吃遍。在這裡，美食不僅僅是簡單的味覺感受，更是一段心靈的美好旅程。

《蘭州 蘭州》唱：蘭州，總是在清晨裡出走，夜晚裡醉酒。蘭州人走著走著，往往就走到了夜市上。

包羅永珍的夜市裡，百味的食材滿足著南來北往不同食客的口味，從

舟曲縣。

，從

雞蛋牛奶醪糟到烤肉

，蒸煮煎炸花式烹製的煙火氣息，溫暖了食客的胃和心！

正寧路夜市，這條被眾多美食愛好者貼上“最熱鬧、最好吃、最具特色”標籤的美食街，是很多人想去的地方。它是屬於

拌麵到海鮮

……只有你想不到的美食，沒有正寧路沒有的美食。

提到蘭州的南關民族風味一條街，很多人都不陌生。仿古建築，各種美食讓人想起來就垂涎欲滴。

蘭州人的“深夜食堂”，灰豆子、甜醅子、釀皮子、雞蛋醪糟、羊肉串

站在夜市的門口就能看到整條街熱鬧紅火。

蘭州市皋蘭縣

皋蘭歷史悠久，自西漢設縣，距今已有2000多年曆史，乾隆帝御賜“皋蘭縣”縣名，歷為甘肅首縣。皋蘭也被譽為“太平鼓之鄉”和“中國民間文化藝術之鄉”。

黃河之畔隴上江南 ，梨園盛景譽滿神州。皋蘭旅遊資源豐富，鬼斧天工燦若霞的天斧沙宮、千樹梨花千樹雪的世界第一古梨園、山光水色千重秀的黃河奇峽等自然景觀風景獨好。

皋蘭的景點美不勝收，美食更是讓人流連忘返。“中華老字號產品”——

炒撥拉、羊雜碎、熱冬果、牛奶雞蛋醪糟、奶茶、烤肉搭配上炒麵……

，被稱為中國最古老的冰淇淋，以清香醇甜、沁人心脾而聞名。

什川軟兒梨

距今已500多年，滑潤爽口，明清時作為皇家貢品。民間用皋蘭禾尚頭小麥麵粉做“長壽麵”，燒製的“燒鍋子”是蘭州地區人民喜愛的食品。

禾尚頭面

等特產，是您感受到獨特皋蘭味道的不二之選。

白居易詩云：“逢春不遊樂，但恐是痴人。”每年4月，皋蘭縣什川鎮近萬畝梨花競相開放，如漫天飛雪，絢爛花海與藍天交相輝映，一幅寧靜恬淡的田園畫卷，吸引著無數遊人前往賞花探春，盡享梨園風光，共沐梨花春色。

坐在百年老梨樹下感受歲月靜好，聽黃河兩岸鳥鳴蟲吟，偶爾一枝桃花闖入鏡頭，更添幾分世外桃源的意境，餓了，在農家樂吃一頓原生態的農家飯；累了，在老梨樹下打個盹兒。

甘南州舟曲縣

舟曲位於甘肅南部，地處西秦嶺岷迭山系與青藏高原邊緣，隴東南歷史文化區、川陝蜀道文化區、九寨黃龍生態旅遊區和迭宕（地名）紅色文化區的交匯地帶。

這裡既有藏區的雄渾大氣，又有江南的靈秀溫婉，素有“藏鄉小江南”“不二揚州”之美譽。

舟曲因為有著冬無嚴寒、夏無酷暑的良好氣候條件，所以這裡物種繁多，農業發達，

白蘭瓜、熱冬果、白粉桃、紅砂洋芋、臊子面

山前、山後、鄉里、縣城，都有獨特的飲食習慣。

都成為美食中不可或缺的大菜。

問題來了，

看到這麼多的美食，

攪團、臘肉、熱豆腐、麵茶、各種野菜捲餅子等

你認為到底哪裡的美食最能代表甘肅！