貴陽當地美食冰粉，顏色透明口感清涼，美味小吃多種做法大分享

貴陽當地美食冰粉，顏色透明口感清涼，美味小吃多種做法大分享

對於北方而言，冰粉可能是一種相對來說比較陌生的小吃了，但是南方的同學就非常熟悉了！因為這種小吃最開始也是來源於南方的，並且在南方非常流行。小編作為一個地道正宗的北方人，卻對南方的美食非常鍾愛，尤其是在大學的四年期間享受到了貴陽當地的各種美食。

於是流連忘返，直到現在已經離開貴陽很多年了，還是會一有機會就跑到貴陽去嚐嚐鮮。就像它的名字一樣，具有著冰一樣的透明樣子。可是它比冰可要軟多了，看起來像果凍一樣，在陽光下搖搖曳曳非常可愛。

萌萌的就像是透明的寶寶。對於不熟悉這種小吃的人來說，這是一種非常神奇的小吃，它既沒有顏色也沒有味道，很多人都說吃它有什麼意思呢？當然有意思了！不然怎麼會流傳這麼多年經久不衰呢？

這種小吃是提取於一種植物的液體，所以它可以完美地繼承這種植物的營養元素，對身體是非常有好處的，再加上它的口感非常清涼，在夏天配上冰塊是最好的消暑飲品。在南方這種小吃還有很多種做法，而每一種做法都有它獨特的造型和功能。接下來小編就為大家詳細介紹一下這種小吃的多種做法。

其中最常見的就是常規的做法。在這樣的原材料組成中，一般以這種粉本身為主，再加上透明的冰塊，並且輔佐黃生渣渣和熟芝麻粒，最後再撒上一勺桂花蜜就非常完美了。小編在上學的時候第一次嚐到這種小吃是在學校的生活服務區，當時我以為這種小吃像其他的米粉一樣是主食，於是點了一碗。

可是端上來之後只有一碗像果凍一樣透明的東西，完全不能夠當做主食，可是卻也發現了這一款美味的小吃。除了常規的做法之外，還有水果口味的。顧名思義，將應季水果切成小塊放入盛有粉的透明玻璃碗裡，色彩豐富的水果與透明的粉體相互輝映，這樣的搭配可以給這種小吃增加更多的顏色。

比如說在夏天的時候可以放入紅色的火龍果或者是綠色的獼猴桃，再或者是黃色的小番茄，都非常有韻味。最後一款做法比較經典，也比較少見，那就是甜酒冰粉。小編曾經在出差遵義的時候，有幸嚐到了甜酒口味的做法，這是在非常著名的撈沙巷吃到的地道口感。這家小店的口感是我吃過最純正的，並且甜酒也是非常的醇香。

將這兩種物品搭配到一起竟然有不一樣的滋味，這是我之前想都沒有想過的。這種小吃本身清涼可以消暑；甜酒則是溫性的，很多人都知道它可以溫補身體，兩者相結合可以綜合它們的性質，從而對身體沒有害處。

現在生活比較方便，很多技術都可以把很多美食快速地呈現到人們面前，這種小吃也是一樣。很多人都可以從網上買到這種小吃的原材料，並且經過簡單的炮製就可以吃到一碗美妙的冰粉。

然而如果想嚐到地道正宗的這種小吃，還是要到南方去，因為在街邊巷尾才能夠將文化與美食融合到一起，也能從中體會到在南方小鎮吃這種小吃的那種愜意感覺。

貴陽當地美食冰粉，顏色透明口感清涼，美味小吃多種做法大分享。