“冬天一碗湯，不用郎中幫”這湯隔三岔五喝1碗身體倍兒棒，真香

“冬天一碗湯，不用郎中幫”分享一款簡單易做滋補氣血營養好的湯，隔三岔五喝1碗身體倍兒棒！

冬天來到了，冷空氣降溫時常光臨，在寒冷的冬季，隔三岔五來上一碗滋補潤肺的湯，真的是再好不過了。

俗話說：冬天一碗湯，不用郎中幫。其實還是很有道理的。冬季寒冷，來上一碗滋補身心的湯，不但喝著暖和，對於身體的保養也是非常棒的。我家可以說一年四季都很喜歡喝湯，有甜湯，鹹湯，快手蔬菜湯，滋補湯等等，可以說數不勝數。今天和大家分享的就是滋補類的一款湯，老人孩子都喜歡喝，做法超級簡單，一起試試吧~~

材料：三黃雞1盒，蟲草花，枸杞，紅棗，羊肚菌，鹽適量，薑片適量。

做法步驟：

第一步：三黃雞1盒，在大型超市各種新鮮的雞都是盒裝，很方便。如果自家宰殺的雞隻用半隻就可以做一道非常營養的雞湯了。

第二步：把雞塊放入到冷水中，加入薑片蔥段，料酒大火煮開，撈出洗淨，這樣做可以有效地驅除腥味。

第三步：把雞塊，洗淨的蟲草花，羊肚菌，紅棗一起放入鍋裡，啟動煮湯鍵，等待即可。我這次用的是電飯煲來煲這款湯，可以預約很方便。如果很有時間就可以用砂鍋來做，慢慢熬煮。在這裡著重說一說蟲草花，蟲草花並非花，實質上是蟲草子實體，而不是冬蟲夏草子實體。培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括穀物類、豆類、蛋奶類等，屬於一種真菌類，味道很鮮美。它與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌種、生長環境和生長條件不同。為了跟冬蟲草區別開來，從而起了一個美麗的名字，把它叫做“蟲草花”。蟲草花富含多糖、氨基酸、蛋白質等多種微量元素，經常吃點用對身體很有益處。

第三步：加入適量的鹽來調味，因為湯裡有羊肚菌和蟲草花，味道已經很鮮美了，就不需要再加入味素等來提鮮。

第四步：最後加入少許枸杞，就可以直接上桌了。這道湯品十分營養，不管對於任何人都是很需要的。

第五步：這樣的一鍋湯，滋補又營養，很適合寒冷的冬天，一定要做給家人嘗一嘗。在這裡盒大家說一說羊肚菌，在超市場有新鮮的羊肚菌賣，羊肚菌是一種野生珍貴菌，由於它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌有益腸胃助消化、化痰理氣、補腦提神等功效，而且還有強身健體、預防感冒，增強人體免疫力的作用。和雞搭配味道更好，特別的鮮美，遇到了就買一些做給家人吃非常棒。

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第六步：“冬天一碗湯，不用郎中幫”很有道理，這樣的湯品滋補氣血營養特別好，隔三岔五地做一鍋，家人都喝點提高抵抗力少感冒，身體倍兒棒！

峰兒話語：

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