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概念追蹤 | 淡季不淡!金針菇價格超預期大幅上漲 頭部企業迎來歷史性拐點(附概念股)
金針菇打湯怎麼做
智通財經APP獲悉,第二季度和第三季度是金針菇消費的傳統淡季,但正是在這“淡季”,菌菇的價格出現了超預期大幅上漲,截至9月23日,月均價達8。85元/kg,為同期新高。機構指出,金針菇行業困境反轉,頭部企業迎來歷史性拐點。四季度將進入傳統的冬季火鍋旺季,預計金針菇的高價會維持一段時間甚至後面會更高,預計價格會穩定在6000-8000元/噸的區間,相比往年仍處於價格高位。建議關注:雪榕生物(300511。SZ)、眾興菌業(002772。SZ)、萬辰生物(300972。SZ)、華綠生物(300970。SZ)。
目前,我國已知的食用菌就有350多種,金針菇是最常見的食用菌品種之一。為有效促進食用菌行業發展,我國制定了一系列政策提升金針菇等食用菌的品質,促進產業高質、高效、綠色發展。公開資料顯示,2015-2021年我國食用菌的產值及產量整體上呈現穩定增長態勢,其中2021年我國的食用菌產值為3696。29億元,較2020年同比增長6。68%;2021年我國食用菌的產量為4189。85萬噸,較2020年同比增長3。16%。
通常來說,第二季度和第三季度是金針菇消費的傳統淡季。從需求看,金針菇主要適用於火鍋等消費,每年二季度新鮮蔬菜品類豐富、供應充足,火鍋、麻辣燙消費整體需求不高。
不過,正是在這“淡季”,菌菇的價格出現了超預期大幅上漲。7月中下旬以來,金針菇價格出現明顯上漲,呈現淡季不淡特徵。據食用菌商務網,8月金針菇批發市場銷售均價7。14元/kg,同比+40%,環比+28%,為近6年同期最高水平。9月價格繼續衝高,截至9月23日,月均價達8。85元/kg,亦為同期新高。
據瞭解,我國生產金針菇的重點上市企業主要有雪榕生物、眾興菌業、萬辰生物以及華綠生物。這四家企業均是從事食用菌的研發、工廠化培植與銷售的現代農業企業。從企業日產能方面看,2021年雪榕生物、眾興菌業、萬辰生物金針菇日產能分別為1050噸、745噸、231噸。
從業績角度看,受益於金針菇超預期上漲,眾興菌業三季度“超常發揮”,業績實現大漲。10月11日晚間,眾興菌業釋出了深市首份三季報。報告顯示,前三季度,公司實現營業收入14。44億元,同比增長36。43%;實現扣非淨利潤1。24億元,同比增長357。33%。
華西證券指出,金針菇價格在消費淡季的大幅上漲是超預期的,以金針菇為代表的食用菌價格上漲,主要原因有四點,其一是年7月份開始毛豬價格維持高位,帶動居民未來通脹預期升溫,導致食品類原材料價格上漲,包括肉類還有蔬菜;其二是8月份全國出現大範圍的高溫乾旱,多地氣溫持續處於40度以上,損害了蔬菜的生長。另外高溫帶來電力供應緊張,多地拉閘限電影響了蔬菜儲藏和運輸,在蔬菜供應受阻的情況下,價格出現上漲,金針菇的價格跟隨蔬菜價格上揚。此外,華西證券還提到了行業產能去化、大廠在淡季未滿負荷生產等因素。
申萬宏源表示,金針菇行業困境反轉,頭部企業迎來歷史性拐點。過去行業的持續低迷加速洗牌,大量中小玩家退廠,利好專業化規模化種植的頭部企業。四季度火鍋旺季帶動需求,金針菇有望維持在高價位。四季度將進入傳統的冬季火鍋旺季,預計金針菇的高價會維持一段時間甚至後面會更高,預計價格會穩定在6000-8000元/噸的區間,相比往年仍處於價格高位。
相關概念股:
雪榕生物(300511。SZ):國內食用菌龍頭,公司食用菌產能第一,其中金針菇產能絕對第一。在國內已建成上海四川都江堰、吉林長春、山東德州、廣東惠州、貴州畢節六大生產基地。
眾興菌業(002772。SZ):北方主要菌菇生產商,主要從事食用菌的研發、生產與銷售,其中金針菇日產能行業居前。
萬辰生物(300972。SZ):公司專注於鮮品食用菌的研發、工廠化培育與銷售,以現代生物技術為依託,採用工廠化方式生產食用菌,為消費者提供“綠色、環保、安全、優質”的食用菌產品。
華綠生物(300970。SZ):專業從事食用菌的研發、工廠化種植及銷售業務,是國內領先的食用菌工廠化生產企業之一,致力於為消費者提供綠色、安全的高品質食用菌產品。
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