黃桃怎麼選 黃桃吃多了會上火

黃桃罐頭好不好吃很大部分取決於黃桃的品質，所以做黃桃罐頭，好的黃桃是不可缺少的，很多人不會選黃桃，下面介紹黃桃怎麼選 這樣挑的最好吃。

黃桃怎麼選

1、觀察：果實個頭比較大，形狀接近呈圓球形、色澤金黃亮麗為好，有硬斑、破皮、蟲蛀者較次。

2、剝皮：以皮薄易剝，肉色呈杏黃色，粗纖維少，肉質柔軟為佳。

3、嘗味：以汁多、味甜、酸少、香濃為上等。

4、手摸：手感過硬的一般是尚未熟的，過軟的為過熟桃，肉質極易下陷的已腐爛變質。

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黃桃小知識

黃桃又稱黃肉桃，屬於薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。

黃桃的營養十分豐富，含有豐富的抗氧化劑（α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C，抗自由基等）、膳食纖維（果肉中含有大量人體所需的果膠和纖維素，起到了協助消化吸收等許多作用）、鐵鈣及多種微量元素（硒、鋅等含量明顯，高於其他水果，是果中之王）。黃桃食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。

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黃桃吃多了會上火

適量吃黃桃是不會上火的，但吃過多的黃桃可能會上火。因為黃桃屬於熱性水果，吃多了會導致人體血熱，從而引發上火、便秘等症狀，嚴重可能還會導致人體消化不良，損傷腸胃健康。所以，體內火氣重，便秘者不建議食用黃桃。

好啦，謝謝大家能看到最後，看了這篇文章有沒有對這個水果有了更深層次的瞭解呢？是不是會了很多新知識或小技巧呢？其實一般水果都是益處大於害處的，要看食用的方法，以及食用的量再看看個人情況，感覺不能食用的一定要謹慎，希望各位小吃貨，跟上我的節奏，一起在美食的海洋裡遨遊吧，作為一個美食界的老司機，跟著我肯定沒錯，選到你最愛吃的食物是我的義務，記得多來看看哦