盤點一些少見的佳餚，每一道都很棒，不會讓你失望！

紅豆沙春捲：在我們大家最愛吃的春捲就是：韭黃豬肉春捲了，因此韭黃的價格是一路飆升；可我家那小子自小不愛吃辛辣食物，其中就包括韭黃；所以我家的春捲常年來就一種口味，那就是甜甜的：豆沙春捲；這是孩子和家人百吃不厭的~~~

農家回鍋肉回鍋肉是漢族特色菜餚。屬中國八大菜系川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式，川西成都一帶稱作熬鍋肉，川東重慶一帶稱為回鍋肉。 回鍋肉一直被認為是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。它色香味俱全，顏色養眼，是下飯菜之首選

粉蒸排骨，先把豆瓣醬炒熟、炒香後再來製作，這樣做出來的排骨不僅醬香濃郁，色澤也格紅亮，誘人食慾。由於蒸制時間較長，排骨吃在嘴裡非常酥爛脫骨，口感特別好。調味料可以根據自己口味來調節，打底食材可以換成紅薯、南瓜、芋頭等。

宮保蝦球：宮保蝦球蝦球滑嫩、辣香酸甜，用來拌飯或是下酒都非常合適，人人都愛吃。海蝦的營養價值很高，肉質鬆軟易消化，除了含有豐富的優質蛋白外，對身體虛弱及病後需要調養的人是極好的食物。宮保蝦球這道菜適合一般人群食用，尤其是營養不良者及青少年。

蒜香剁椒藕片：蓮藕含有優質的蛋白質、氨基酸，多酚類化合物、過氧化物酶、維生素C的含量也極高。具有排毒養顏，利尿通便、補血益神的功效。 蓮藕的吃法較多，可榨汁、涼拌、熱炒、清燉、油炸、紅燒……今天做一款非常好吃的剁椒藕片，此菜酸中有甜、甜中透著微辣，絕對是一款清爽解膩的下飯好菜

春筍炒臘肉：春筍能夠化痰止咳、補血益氣、健脾、明目、養顏護膚等等。雖然春筍的營養價值較高，常吃纖維素多的食品，有促進腸道蠕動、吸附脂肪、幫助消化和排洩的作用！