藕粉如何衝才會顯得濃稠

藕粉是一種流行於年輕人生活中的衝調食品，喝過的人知道，藕粉是非常難沖泡的一種食物，稍有不慎，就會出現攪拌不開的現象，連喝的心情都沒有了，那麼

藕粉如何衝才會顯得濃稠

？藕粉適合什麼人群食用

藕粉怎麼衝

1、開水沖泡

有些人認為用盡可能少的水，就可以將藕粉衝得濃稠好喝，但只滿足這個條件遠遠不夠，因此衝出來的其實並不理想，衝藕粉要用剛剛沸騰的熱水，藕粉對水溫的要求非常高，如果開水還衝不開，那就放到微波爐高火叮30秒。

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2、邊沖水邊攪拌

衝藕粉時要採用細水長流的方式，慢慢的將水倒入藕粉中，同時邊倒水邊攪拌，不要等到把水都倒完了再攪拌，邊沖水邊攪拌的方式，會讓藕粉又透亮又濃稠，最終呈現出引人食慾大開的透明糊狀，入口香滑細膩。

3、先涼水後熱水

衝開水之前，可以將加少許的涼白開，充分的攪拌後再加入開水，這樣衝出的藕粉透明度更高，而且口味也很不錯，加入熱水時，攪拌得要動作快一些。

藕粉適合什麼人群食用

藕粉適宜老幼婦孺和體弱多病者，高血壓和肝病患者都可以試著多食用，早晨喝一杯藕粉大有好處，尤其對於女生，生理期衝一碗當甜湯，消肝火調經血。

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藕粉是一種久負盛名的傳統滋補食品，對身體健康有諸多好處，而且口味香滑，很多人表示藕粉很難衝，其實想把藕粉衝得既濃稠又好喝，一點都不難，加水時要把控好上面介紹的三點就夠了。