無論煮啥粥，直接放食材煮是“大忌”，教你3招，口感順滑又濃稠

粥類食物是我們日常生活中經常會吃到的一種食物，尤其是在夏天的時候，因為天氣特別熱，讓人沒有食慾吃飯，所以我們更應該多喝一些粥類食物，不僅能為我們的身體健康提供營養物質，而且還能補充適量的水分，所以是我們養生必備的一道佳品，那麼無論在家裡煮什麼粥，直接放食材煮是大忌，教你三招，無論煮什麼粥都能煮出來口感順滑而且又濃稠的粥。

第一招就是把食材準備好之後，切記不要直接放在鍋裡面煮，把它們分別淘洗乾淨之後，放在水裡面浸泡一個小時左右，若是米類，浸泡一個小時就可以了，若是豆類食物，大約浸泡2~4個小時才可以，這樣不僅可以發揮出食材中的營養元素，而且還能縮短煮粥的時間。

第二招就是在煮粥時，往裡面滴入2~3滴香油，這樣可以讓煮出來的粥更加的濃稠順滑一些，關鍵是加入了香油之後，還能讓煮出來的粥增加不一樣的香味，口感也是非常不錯的，看上去也是光澤亮麗。

第三招就是在煮粥的時候，切記一定要一次性加夠水，中途千萬不能加水，無論是熱水還是涼水都不適合新增，這樣不僅會破壞粥的濃稠度，而且還會損害粥裡面的營養元素，通常情況下，若是不知道自己在煮粥的時候該加多少水的話，那就家裡有幾口人先加幾碗水，最後多新增一碗就可以了。

無論煮什麼粥，都不要直接把食材放在鍋裡面煮，這樣做是大忌，教你三招，口感順滑又濃稠，比我們花錢買來的粥要好喝許多，而且營養價值高，你學會了嗎？

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