您現在的位置是:首頁 > 飲食
特色早餐麵食,比肉夾饃更方便,比肉餅更解饞,做法簡單特好吃
夾肉餅子怎麼做
肉餅肯定是早餐麵食中特別有味道的一款,否則各種老家肉餅、肉夾饃,也不會那麼深受大家歡迎了。所以我們今天就來做一款非常有特色,而且很好吃的家常夾肉餅。很多人吃餅子覺得比較乾硬,很吃多了不太容易下嚥。如果在裡面新增一些餡料,那情況就大不相同了。
即使之前我吃饅頭的時候,經常把饅頭掰開,裡面放點菜,瞬間口感就很不一樣,即使多吃幾個都能輕鬆搞定。而家常肉夾餅會比這個口感好更多,因為餅子採用山藥為原料,麵皮比較有韌性,吃起來更加清脆,而且夾起來也更為方便。會讓我們有一種滿口流油的感覺,但是吃起來又不會太膩。早餐別吃饅頭油條,學會這個做法,7天不用早起,營養美味又快手!
最近吃常規早餐吃膩了,就想到來做這種早餐美食來改善改善口感,結果還是非常受歡迎呢!一次做上10來個餅,輕鬆就被搞定了,而且大家都說太好吃了,一點都不夠吃哦!特色早餐麵食,比肉夾饃更方便,比肉餅更解饞,做法簡單特好吃!今天你也來試一試吧,肯定會非常喜歡吃呢!
【山藥餅夾肉饃】
製作配料:山藥1根 雞蛋2個 麵粉適量 酵母3克 小蔥1把
製作方法:
1、準備所需要的材料;
2、山藥去皮後切成薄片,隔水上鍋蒸熟;
3、蒸熟的山藥放涼,然後加入2個雞蛋放入料理機中攪拌成山藥泥;
4、攪拌好的山藥泥里加入酵母小蔥攪拌均勻之後靜置10分鐘;
5、然後分次少量勺入普通麵粉;
6、最後揉成軟硬適中的麵糰;
7、放在溫暖的地方發酵至兩倍大小;
8、發酵好的麵糰放在砧板上揉搓排氣,然後分成大小一致的小面劑;
9、把每個小面劑稍微揉圓,整理成薄餅,蓋上保鮮膜靜置8分鐘;
10、平底鍋不要刷油,直接放入餅胚,開小火慢烙,烙至金黃色,按壓迅速回彈就熟透了;
11、然後再搭配肉絲或是肉末來吃絕對比包子饅頭還要好吃;
12、把煎好的餅對半切開,然後把自己喜歡的肉餡兒塞進去,就可以開吃了!
13、早餐這樣吃營養美味兩不誤!可以把餅提前做好,冰箱冷凍,早起炒個肉末夾著吃真的非常不錯!
我是食小妹,歡迎給我點贊評論,如果能關注一下我會非常開心的!
推薦文章
- 建議中老年人,寧可不吃豬肉,也要吃這幾種“植物肉”,營養又健康
我們身邊有很多中老年人都會有高血壓,高血脂的情況,這類人群就要少吃肉,特別是豬肉這種脂肪含量高的肉類,今天就和大家分享幾種健康的食材,建議中老年人:寧可不吃豬肉,也要多吃這幾種“植物肉”,營養又健康...
- 孕婦肚皮軟是女孩,肚皮硬是男孩?
可是孕期我聽說肚皮的軟硬程度也可以辨別寶寶的性別,有人說如果孕婦肚皮軟懷的就是女孩,如果肚皮硬,那麼懷的就是男孩,至於這種說法是怎麼來的,我就不確定了,只知道有人那麼說,後來我就特別注意了一下我的肚皮...
- 7000調查員半個月調查25萬戶 2022年安徽人口抽樣調查即將收官
7000調查員半個月調查25萬戶11月1日,隨著近7000名佩戴工作證的調查員進入居民家中,2022年安徽省人口抽樣調查工作正式開啟...