早餐雞蛋卷怎麼做 早餐雞蛋卷的做法

雞蛋卷是上班族喜歡吃的食物，雞蛋卷當做早餐是在好不過的了，營養又方便，早餐做雞蛋卷怎麼做呢，雞蛋卷又有哪些做法呢。

早餐雞蛋卷怎麼做

1、 火腿 雞蛋 芝士放在一個容器裡 攪拌均勻 攪成糊狀

2。、攪成糊狀的雞蛋液

3、鍋內加入一點黃油

4、雞蛋液倒入鍋中 平攤在鍋裡

5、底部稍微凝固後 （約一分鐘左右） 有上而下的把雞蛋卷起來 成雞蛋卷 繼續來回滾動雞蛋卷 防止粘鍋 加熱到裡面都熟了就可以出爐啦

6、將蛋卷放在案板上 切成每段3cm的小卷 裝盤食用

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早餐雞蛋卷的做法

1、大蝦去殼洗淨，去除下線，胡蘿蔔去皮切碎，胡蘿蔔和蝦仁剁碎放入容器中，加入鹽、料酒、生抽、白糖和生粉攪拌均勻備用

2、雞蛋倒入碗中，攪拌均勻，平底鍋加油，油溫5成兒熱時，下入雞蛋液，攤成圓圓的蛋餅

3、做好的蛋餅平鋪在面板上，稍微放涼一些，再把蝦泥平鋪在上面，把蛋餅順著一面捲起來，鍋中加水，大火燒開後，把做好的蛋餅放入鍋中，中火蒸8分鐘，美味的雞蛋卷餅做好了

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早餐雞蛋卷的營養有哪些

雞蛋卷是由雞蛋製成的，大部分成分都是雞蛋。雞蛋卷內含雞蛋的豐富的營養，富含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素、DHA和卵磷脂等人體所需的營養物質。

雞蛋卷怎麼吃

用蛋皮捲成圓筒，即成蛋卷。趁熱食用，味極酥軟鮮美。色澤金黃偏紅，質鬆軟，呈海綿狀，蛋糖香味濃郁。蛋卷趁熱著吃，更是香氣四溢，令人食慾大增。