關於補鈣，我還是覺得蝦的營養含量最大

說起來補鈣，現在的老年人和小孩都在吃各種補片。家裡的一些年輕人，青年輩的那些，為了小朋友和老人他們就會買一些鈣片給他們吃。

但是畢竟鈣片也屬於藥的一種，含有激素，吃多了對人身體有得也不會很好。今天我就給大家介紹一種比較天然的補鈣食品。今天我想給大家介紹的是蝦，蝦又分了很多種，比如說龍蝦或者大蝦或者河蝦。雖然蝦的種類不同，但是它們的營養價值都是一樣的。

蝦是屬於海鮮一類，吃海鮮最重要的就是求一個鮮。在這裡我就給大家說一下，關於蝦的幾個做法。

無論是什麼做法，最重要的就是要把蝦的蝦線給挑出來，這個都是第一個步驟。第一個要做的就是香辣蝦，香辣蝦要做的第一個步驟就是要準備好洋蔥以及辣椒。把蝦放到鍋裡炒，然後再放入那些佐料，要記得把洋蔥給放上去。再放入鹽和辣椒，主要就是出辣的味道。蝦放入鍋中，要快速的翻炒，然後再放入料酒，去除腥味。再放點醬油，為的是可以上顏色。

第二個做法應該就是避風塘炒蝦。需要用兩個鍋，這裡用不上洋蔥。最剛開始的時候，要把蝦放到鍋中，煎至兩面金黃顏色。這個時候在另一個鍋中放上辣椒爆炒。再放料酒和一些鹽，等大致炒熟之後就可以把佐料直接潑到蝦的身上。這樣就可以出鍋了，一份完整的避風塘炒蝦做出來的味道是特別的新鮮。