棒棒雞是什麼意思棒棒雞的做法棒棒雞的做法棒棒雞的做法有哪些呢？

棒棒雞是什麼意思

棒棒雞的做法

1。雞腿肉或者雞胸肉一份

2。麵包糠一份

3。雞蛋兩個

4。玉米澱粉適量

5。將雞肉切成小碎塊

6。加入醃肉料醃製過夜

7。雞蛋開啟放入深底盤子裡，方便棒棒雞蘸蛋液

8。帶上一次性手套，取醃好的雞肉，穿在竹籤上

9。將做好的棒棒雞放在澱粉上裹一層粉

10。將裹好粉的棒棒雞放入蛋液裡拖一層蛋液

11。拖好蛋液的棒棒雞放入麵包糠裡，裹上面包糠

12。全部製作完畢後，等待炸制，一次吃不完的，可以不用炸制，放入保鮮盒裡入冰箱儲存，隨吃隨取

13。鍋內放油，燒至手放在鍋面上有熱感

14。放入棒棒雞胚進行炸制

15。注意控制火量，不要太大，以免外焦裡生

16。注意觀察顏色，金黃色的時候，外皮捧起來酥脆的感覺，撈出瀝油即可食用

菜品特色

製作食物，多一份耐心，在家制作和外面沒什麼區別的，只可惜大家都是怕麻煩，才選擇去外面買，省事方便。

棒棒雞的版權歸作者所有，沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。