這家素菜館是“孫儷家的食堂”，人均800元，會好吃嗎？想不明白

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如今這個時代和當初“吃糠咽菜”的時代早已完全不同。以前逢年過節吃一頓餃子就覺得很香了，現在的人頓頓大魚大肉上桌，餃子也吃膩了，油大了，“三高”人群也就越來越多了。人們又開始遵從初心，少吃大油大葷的食物，把目光轉向素食主義。說起素食主義，我們肯定會想起孫儷，孫儷在明星群體中，是素食主義的代表，品茶、練字和吃素食。孫儷的養生生活成為人人參考的“標準”。

孫儷吃素食由來已久，每逢初一、十五吃素，早已經堅持了十多年，她還加入了每週一吃素食的行列。多年堅持固定時間吃素的孫儷，已經是兩個孩子的媽媽，身材不但沒有變樣，反而越來越纖瘦，這讓許多減脂的朋友很是羨慕，不用刻意減肥，反而輕鬆變瘦，試問一下，誰不願意呢？孫儷吃素食有何特點呢？蘿媽帶大家來看一看孫儷經常光顧的一家素食館，人均800元錢，值得一去嗎？孫儷最常吃的菜品是哪些呢？

一、萵筍

用萵筍做餃子皮包餃子你見過嗎？切成薄片的萵筍包上慈菇粒，青翠欲滴，捲心菜打死，淋上秘製的湯汁，口感融合在一起。

二、百合

狀似一朵蓮花，層層花瓣包圍著中間一抹紅，花瓣是由百合做成，味道自然沒得說。

三、果蔬撻

聽名字我們就能感覺到，果蔬撻和蛋撻是有異曲同工之妙。果蔬撻的顏值非常高，呈現在人眼前就是一抹翠綠，撻的上面有兩朵小黃花，像是長出來一般靈動。這個果蔬撻的材料是奇異果、牛油果和榛子，小花是醃過的胡蘿蔔，一口下去，清爽感十足。

四、番茄

這個小番茄的顏值，可比我們見到的小番茄顏值高多了，看上去就像是一個剛摘下來的小櫻桃，番茄是用糖漬過的，挖空之後，放上餡料，再淋汁，即可食用。

五、豆腐

現做的白豆腐，香味濃郁，再搭配上松露醬和腐乳，含在嘴裡，味道別出心裁，讓人吃了一口，會想念許久。

六、舞茸

這道菜的外觀看起來就像是一棵大樹，樹葉濃密，枝幹粗壯。樹冠的主材是舞茸，先把舞茸醃製一下，再用火烤，一番製作，外酥裡嫩，口感極佳。再點綴上小綠葉，顏值頓時提高了一個檔次。

七、豌豆

豌豆是裝在廣口茶碗中，分上下兩層，上次是豌豆，下層是豌豆泥，再搭配一個小蔥油餅，簡直是神仙組合！

八、松茸飯

松茸作為山珍海味中的山珍，本就很珍貴，營養價值也是普通食材無法相比的，松茸炒飯吃起來就完全不一樣了，粒粒分明的米飯，搭配上筍丁，很有嚼勁，素食完全給人滿滿的幸福感，絲毫想不起來肉類。吃了這麼多素食，不僅餵飽了胃，就連視覺也滿足了，看上去就很賞心悅目的素食，吃起來味道會差嗎？

吃完之後，再來一杯清香濃郁的茶，茶水的浸泡也有其獨特之處，一杯茶下肚，滿足感十足。難怪孫儷經常光顧這家素食館，賣相和品相兼具的素食，當然深得顧客喜愛了。800塊錢一次，你覺得貴嗎？想不明白！有機會的話，你會不會去體驗一下呢？

好了，本期蘿媽的分享就到這裡了，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。