喝金蘭菊泡水，到底能不能降尿酸？

金蘭菊，又稱菊苣、咖啡草，屬於一種中草藥，主要入藥的部分是根部，具有利尿消腫、清熱解毒、健脾胃等功效，之前並不沒有用金蘭菊入藥治療痛風或高尿酸血癥的藥方，但隨著現代藥理學的研究發現，金蘭菊中的活性成分可能對尿酸具有一定的抑制作用，加之其可以利尿，從而達到一定促進尿酸排洩的好處。

那麼，喝金蘭菊泡水，到底能不能降尿酸呢？

一、金蘭菊（菊苣）對尿酸水平影響相關研究：

2019年，發表在亞太傳統醫藥雜誌上的一篇廣西中醫藥大學的研究《菊苣防治高尿酸血癥研究進展》結果表明，在高尿酸血癥動物模型上表現出明顯的降尿酸作用，其作用主要體現在促進尿酸排洩和抑制尿酸生成。

二、金蘭菊抑制尿酸生成的作用機制：

金蘭菊莖葉醇提取物對黃嘌呤氧化酶（生成尿酸需要的一種酶）有抑制效果，從而使嘌呤轉化過程被抑制，黃嘌呤氧化酶活性降低，可以直接減少尿酸的生成。

三、金蘭菊促進尿酸排洩的作用機制：

尿酸在機體內需要透過腎臟排洩，排洩需要利用運轉體來完成，其中較為重要的是有糖運轉體、有機陰離子運轉體等，若缺少運轉體，可導致尿酸吸收或排洩受阻。

而金蘭菊提取物對腎臟排洩尿酸的運轉體表達有一定效果，從而能夠加快尿酸排洩，降低重吸收率，也因此可以達到一定促進尿酸排洩的作用。

由上述研究的結果來看，金蘭菊在動物身上的實驗，確實表現出了對血尿酸水平降低的促進意義，但是，現階段的很多研究都是應用在高尿酸血癥動物模型上，暫時沒有臨床實驗其對人體可以達到同樣的功效，包括安全劑量、治療劑量以及適應症、是否存在副作用等，暫時沒有相關權威可靠的依據。

所以，我們不能直接肯定地認為人體攝入金蘭菊，一定可以達到緩解痛風，降低尿酸的作用。

四、個人建議：

對於痛風患者來說，規範化的治療以及配合飲食和生活方式的干預是控制痛風疾病的主要措施，其他可能對尿酸調節有幫助的東西需要根據情況酌情選擇，並不是每個人都適合，也不要依靠其可以達到治療的效果。

至於金蘭菊，因其沒有毒性，偶爾泡茶喝一些問題到不大，但是在痛風發作期時能否飲用，最好諮詢主治醫師，因為急性發作期並不適合降酸治療，應該以消炎抗炎為主。