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俗話說:秋天一碗湯,冬天病掉光。秋後多喝這3種湯,滋補又健康
雞肉和豬腳一起燉湯嗎
入秋後,氣溫驟降,早晚溫差大,身體會出現不適症狀,這個時節就容易出現上火的情況,所以入秋後多喝湯就變得尤為重要。
喝湯不但能給身體提供營養,還能夠預防秋燥,排出體內積聚的毒素。今天分享
3種不同的湯,做法簡單營養又健康。
第一種:天麻鴿子湯
食材:老鴿子、天麻、老薑、胡椒粉、食鹽、紅棗
1、新鮮的老鴿子準備
一隻
,去掉內臟清理乾淨鴿子毛備用;
2、新鮮的天麻,清洗乾淨泥沙,切成片或者曬乾的天麻幹也可以用水泡發好備用;
3、
鴿子、薑片入砂鍋中小火煲
1小時後,加入天麻煲半小時;
4、
紅棗清洗乾淨去核,放入紅棗煲
10分鐘,加入食鹽、胡椒粉調味,攪拌均勻即可。
第二種:排骨山藥黃豆湯
食材:排骨、山藥、黃豆、薑片、胡椒粉、食鹽
1、準備兩斤肋排用清水浸泡兩小時,剁成小塊備用;
2、選擇新鮮的山藥清洗乾淨黏液和泥沙,切成小塊備用;
3、選擇新鮮的黃豆一小把,放入清水中浸泡兩小時,去除泥沙備用;
4、切好的排骨放入鍋中炒香,炒香後加入開水放入黃豆煲半小時;
5、加入山藥、紅棗煲半小時,放入食鹽、胡椒粉調味,撒上蔥花即可。
第三種:百合雪梨湯
食材:百合、雪梨、冰糖
1、新鮮的百合去根,掰成小塊清洗乾淨備用;
2、雪梨用食鹽清洗果皮,去核切成小塊備用;
3、雪梨、百合、適量的黃冰糖放入鍋中小火煲半小時即可。
天氣越來越涼爽,秋季陽氣內斂而且寒氣上升,當寒氣入侵身體時勢必會對五臟六腑帶來一定的損傷。秋季多喝湯能夠遠離疾病,保你健康。如果還有什麼看不懂的地方,記得在評論區留言告訴我喲!
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