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晚上11點後睡覺的人,要警惕這1件事,尤其是秋天!

由 每日養生談 發表于 飲食2022-08-30
簡介葡萄顆粒大,吃起來方便,肉厚,味道甜,是人們最喜歡的水果之一,它可以補充我們身體因秋燥而損傷的津液,酸甘化陰,對養陰很有幫助

100克冰糖大概有一斤嗎

在秋天,很多人打著貼秋膘的名義開始大吃大喝,其實我們身體不缺這些大魚大肉,貼秋膘是古時候人們在經歷高溫溼熱,食慾不振以後,在秋天以肉貼膘,為秋收農忙打下身體基礎。

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而現代人早就不再是溫飽不足,體力消耗過大的狀態了,此時要想真正的秋補,不能貼秋膘,而是要養陰補陰,這才是我們很多人缺乏的東西。

《黃帝內經》中,早就說過,春夏養陽,秋冬養陰,到了秋天,天地間陽氣漸收,我們便應順應天時,滋潤呵護五臟六腑的陰精,抵禦秋燥。

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自古燥邪傷陰,相信不少朋友已經多多少少感受到燥邪的威力了,面板容易乾燥起皮,人也容易口乾舌燥,喝多少水都不解渴。

《黃帝內經》中說,“人始生,先成精。”精是我們生長髮育的物質基礎,每時每刻都要消耗這些,陰氣與陽氣一樣重要。

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尤其是女人,在秋天更要注意養陰,特別是我們容易熬夜晚睡的人,一定要警惕陰精的流失,熬夜最傷陰,有句話叫一夕不臥,百日不復。

熬夜是強行提升陽氣,女性熬夜傷陰血,男性熬夜傷陰精,特別是子時不睡,強打精神對陰的損耗最大,日久則虛火上炎,擾亂心神。

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經常熬夜者,首先傷的是肝陰,子時是肝在當值,傷了肝陰,我們就容易脾氣急躁,煩躁不安,就像乾枯的樹木一樣,很容易一點就著火。

其次傷的是腎陰,也就是腎水不足,腎水是一身陰的根本,時間長了,我們全身的津液都缺損了。

最後傷的是心陰,這樣心火就大了,肝火加上心火一起侵犯我們體內的臟腑,尤其是肺,秋天本應養肺潤肺,這樣反過來傷害肺,那麼這個秋冬我們勢必不會好過,身體總會出問題。

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所以在秋天,別總是在大魚大肉的亂吃,更應該吃一些養陰生津的食物,這才是迫在眉睫的事兒。

分享一些養陰潤燥的食物,秋天常吃些。

秋季品三花:菊花、玫瑰、茉莉花

這三種花,清熱養肝,疏肝,又潤燥養面板,菊花也是秋天的代表,淡雅怡人,況且它能疏散風熱,清熱養肝。

我們平時可以選擇用杭白菊或是貢菊來泡茶喝,經常眼睛乾的,還可以在裡面加一些枸杞,養肝明目。

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玫瑰花溫潤養心肝,舒緩情緒,平時也可以用玫瑰泡茶飲用,或是自己做上一些玫瑰醬來吃,既甜蜜又滋養生陰。

玫瑰花醬:準備半斤玫瑰花,一斤白砂糖。

注意玫瑰花分為觀賞和食用兩種,選購的時候要注意,把玫瑰花在清水中泡一泡,洗去灰塵,攤開晾乾,之後加入白砂糖。

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用手不斷揉搓花瓣,把白砂糖和花瓣兒抓勻,最後把玫瑰花瓣兒搓成泥,變成軟軟的。

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搓好的玫瑰花瓣裝入無油無水的乾淨玻璃瓶裡,再在瓶口鋪上一層白砂糖即可,蓋蓋子冷藏一個月,甘甜的玫瑰花醬就做好了,塗麵包,拌酸奶都十分不錯。

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茉莉花清香怡人,潤秋燥,舒緩我們的情緒,平時也可以泡茶飲用,或是做成各種小食,比如茉莉花奶凍,茉莉花餅乾,以及茉莉花炒雞蛋,都十分美味。

最簡單莫過於茉莉炒雞蛋,準備茉莉100克,雞蛋3個,茉莉花先用清水浸泡一會兒,洗乾淨後加少許食鹽醃製5分鐘,把滲出來的水給倒掉,可以減少澀味,或是用開水焯一下。

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之後把雞蛋倒入茉花中,加適量的食鹽攪拌均勻,鍋中燒油,倒入茉莉花雞蛋液,均勻攤開,和平時攤雞蛋一樣,等到下面凝固後翻面,扒拉成小塊,炒熟後即可裝出。

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秋季食三蔬:白蘿蔔、蓮藕、南瓜

白蘿蔔養陰化痰,而且也有通氣的效果,用煮上一鍋白蘿蔔湯,或是做成蘿蔔糕都十分可口。白蘿蔔的水分和膳食纖維,維生素含量都十分豐富,平時常吃,可以保護腸胃,給面板增加水分。

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分享一道營養豐富的蘿蔔糕做法,準備1根白蘿蔔,1根火腿腸,少許香菇,半個洋蔥,一些蝦米,大米粉150克,澱粉15克。

白蘿蔔去皮擦絲,洋蔥,香菇,火腿都切成丁。鍋中倒入少許油,把洋蔥炒香,加入香菇繼續翻炒。繼而倒入香腸丁,蝦米,蘿蔔絲炒軟,放涼備用。

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把大米粉和澱粉混合,加適量清水調成糊糊,倒入炒好的菜,攪拌均勻。碗中鋪好油紙,倒入糊糊,放到鍋裡蒸半小時左右,晾涼後脫模切塊即可。

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蓮藕降燥又清熱,養陰又清肺,用蓮藕榨汁,加上適量的蜂蜜,清熱潤燥,或是用蓮藕炒百合,做成甜滋滋的糯米藕,都是秋季養陰的美味食譜。

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南瓜潤肺益氣,南瓜不光潤燥,還能溫胃,補虛,特別適合在秋季食用。一碗香噴噴的南瓜粥,驚豔了時光,養好了脾胃。

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秋天吃三果:柚子、梨、葡萄

柚子含有多種維生素,理氣化痰,潤肺又降火,能很好地防秋燥。金秋時節,又是柚子成熟的時候,民間有種說法,覺得吃柚子是“大佑大有”,可以去除黴運,飯後來瓣兒柚子,又解膩又清爽,水潤潤的。

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秋天的葡萄正當季,鮮嫩多汁。《隨息居飲食譜》言其:“補氣,滋腎液,益肝陰”。葡萄顆粒大,吃起來方便,肉厚,味道甜,是人們最喜歡的水果之一,它可以補充我們身體因秋燥而損傷的津液,酸甘化陰,對養陰很有幫助。

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秋天吃梨是最省錢的懶人養陰潤燥方法,梨子天生就是對抗燥氣的,它的果肉汁水豐富,甘甜又滋養,而且品種也多,怎麼也吃不膩,各有各的口感,像是秋月梨,雪花梨,鴨梨,碭山酥梨等等。

梨子自古就被稱為百果之中,潤燥潤肺,飯後吃個梨或是喝杯熱熱的梨汁梨湯,也有助於排出體內的毒素,尤其是我們在吃完火鍋,燒烤這些煎烤類食物以後,吃點梨很健康,又能解膩,降火。

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我習慣是在吃這些食物時,搭配著一杯秋梨枇杷水來喝,就是用秋梨枇杷膏加上溫水泡開,當飲料來喝,酸酸甜甜的,很滋潤,而且解膩又滋陰。

相傳,秋梨膏的由來還有一段傳說,唐武宗李炎終日口乾舌燥、心熱氣促,御醫遍尋方子無果,一名道士用梨熬製的“秋梨蜜膏”緩解了皇帝的不適。武宗飲後龍顏大悅,從此道士的妙方就成了宮廷秘方,直到清朝才又重新流入民間。

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做秋梨膏時,梨子一定要選汁多渣少的,可以把梨子去皮擦絲,也可以直接用榨汁機榨成果泥。在準備一點生薑,切成薑絲,紅棗去核切碎,羅漢果拍碎,枇杷去核去皮,把這些食材全放進鍋裡去煮,煮開以後加冰糖,不用加水,邊煮邊攪拌。

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煮到所有的食材變得軟爛後,關火放涼,把這些食材放進紗布中,濾出汁水來,再重新倒入鍋中,大火煮開,轉中小火煮到粘稠,有點拉絲的狀態,晾涼後裝入無油無水的玻璃瓶,冷藏儲存,能放上一兩個月。

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吃的時候就挖出兩三勺,用溫水沖泡著飲用即可,酸甜可口,唇齒生津。脾胃不好的朋友也能吃,經過熬製以後,梨子的寒涼之性都給去除掉了。

如果懶得自己煮秋梨膏,也可以試試這款開蓋即食的,用的是汁多渣少,肉厚味甜的碭山梨為原料,堅決不用落地梨,一個個梨子很是新鮮。

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安徽的三潭枇杷,皮薄、肉厚、汁水甜,清香爽口,咬一口這果肉,喉嚨嗓子都潤潤的。廣西桂林的羅漢果,被人們譽為“神仙果”,清肺潤燥。

再加上一些養陰養肺,清熱降燥的百合,菊花,甘草,玉竹和蜂蜜,全程手工熬製,沒有防腐劑,沒有增稠劑,沒有甜味劑,地地道道的天然滋味,利用天然草本的精華,來滋養我們的五臟燥氣。

採用傳統的熬膏步驟,20斤的原料只能熬製出1斤的膏滋,滿滿都是濃縮的營養,熬好的秋梨膏很是濃稠,滴水成珠,而且沒有雜質,喝下去以後喉嚨也非常舒服,有著濃郁的枇杷香,梨香,滋潤又清甜。

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羅漢果秋梨膏300g滋陰潤肺雪梨膏純手工滋補品

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如果想要非常省事的來應對秋燥,養陰生津液,可以每天喝上一杯這個枇杷秋梨膏泡水,身體潤了,嗓子不幹了,全身都很通透。

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除了吃一些養陰潤燥的食物,我們還得避免身體中陰精陰血的耗損流失,這就需要我們少熬夜,即使無法避免掉熬夜,那就提高自己的睡眠質量,把損失掉的這部分陰精陰血及時補回來,方不會對身體造成過大的傷害。

如果自己睡眠時間又少,睡得還不安穩,總是半途驚醒或是入睡困難,我們可以適當的吃一些酸棗仁,百合,蓮子,茯苓,桂圓一類的食物,都是安神,或者直接備上一瓶現成的酸棗仁膏,在晚上睡前時喝上一勺。

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這裡的酸棗仁是炒熟之後再熬膏的,酸棗仁被稱為東方睡果,安神而且能補養肝血,這樣一來心神安穩,肝血充足,對我們養陰也有幫助。

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裡面搭配了桑葚,桂圓,蓮子,茯苓,黃精,用蜂蜜和冰糖調味,全程手工熬製,0新增,沒有防腐劑,桂圓養心安神,桑葚養陰養血,茯苓健脾安神,蓮子清熱潤燥,黃精養陰益氣。

用蜂蜜來化膏收膏,甘甜不滋膩,小火慢熬,徹底把裡面的營養給熬製出來,更容易被身體吸收,而且吃上去味道更好,也更省事。

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熬出來的膏晶瑩剔透,散發淡淡的清香,很濃稠,就像琥珀一樣,喝起來也是酸酸甜甜的,這種用的是天然食材熬出來的,不是勾兌的那種,20斤的原料才能熬出來一斤的膏方。而且長久吃也沒有依賴,身體沒有負擔。

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酸棗仁膏 膏滋膏方 酸棗仁桑椹桂圓

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直接喝會比較稠,我更喜歡用溫水沖泡著飲用,淡淡的果香,喝起來也不會覺得滋膩,就像是喝花果茶一樣,每天2勺足夠了,在睡前2小時喝最佳。

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如果不願意每天喝膏方,覺得也麻煩,還有一種更省事的方法,就是這款眠樂貼,把酸棗仁做成了膏貼,真的是滿足懶人們的各種需求,只需要一撕一貼,即可,透過我們的面板來吸收這些食材的營養。

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裡面除了酸棗仁,還用到了五味子,刺五加,靈芝,茯苓,薄荷腦提取物等,經過熬膏後攤塗在無紡布上,這裡的無紡布用的是低敏材質,輕薄透氣,晚上貼著也不會覺得悶熱,很舒服。

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小小的一個,平時也不佔地方,出門也能隨身帶,不用擔心出門在外睡不好了。五味子疏肝氣,刺五加潤燥,靈芝安神,薄荷腦祛風,除此以外再無別的新增,同樣不會有依賴性。

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這個貼的位置是有講究的,不要亂貼,分別在我們肚臍,後脖頸,耳後和腳心的位置貼好即可,撕開離型紙,貼在對應的部位。(具體參考下圖)

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南京同仁堂綠金家園眠樂貼舒眠貼睡眠貼成人穴位貼

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這款敷貼熬製步驟繁瑣,對於工藝要求也很高,我們本著炮製雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力的原則,採用古方古法與科學技術,不斷地創新精製而成。經常熬夜的朋友不妨試試。

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秋天了一定要警惕體內的陰精陰氣不要過度耗損,及時補充!

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