我可以封自己為小小美食家，你可以嗎？

俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。光菜名，我就可以滔滔不絕的說出好幾種。在這麼多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是洞庭貢藕和酸辣湯了。他們的名字聽起來非常的複雜，但是隻要你一看到菜就覺得非常的簡單。接下來我們一起來看看他們都是些什麼吧。

洞庭貢藕，聽著名字很複雜，其實做起來特別簡單，這就是大家平時用土語說的蓮菜，哈哈，大家不要被名字給嚇到呦。

1。 藕的含糖量不算很高，含有較高的維生素C和膳食纖維。

2。 藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12。

3。 鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高。

4。 蓮藕的熱量和土豆相當，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質的量較土豆稍高。

5。 蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。精彩推薦：女人吃黃花菜的好處 黃花菜的營養價值。

接下來讓我們一起來看看酸辣湯是不是也很簡單呢。

酸辣湯

裡面有豆腐條、香菜、肉絲之類的，看起來就很好喝。我們一起來看看酸辣湯的營養吧。

營養價值；

酸辣湯是一道傳統的川菜小吃，屬於川菜或湘菜系。四川酸辣湯的特點是酸、辣、鹹、鮮、香。用肉絲、豆腐、、保寧醋等

飯後飲用，有醒酒去膩，助消化的作用。所以很多人在沒有太大食慾的時候會想念酸辣湯的美味。酸辣湯具有健脾養

胃、柔肝益腎的作用，適用於輔助治療食慾不振，酸辣湯是一個營養價值很高的菜餚。

怎麼樣呢小朋友，你在家裡是不是也經常會做一些自己喜歡的飯菜呢？這些真的很簡單的，每次我都會把他吃的很乾淨。